Huevos, patatas y bacon al horno

Elena
Elena @cook_elenags
Madrid, España

Receta muy fácil de hacer y súper rica.

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Ingredientes

50 minutos
2-3 raciones
  1. 4Patatas medianas
  2. 1Cebolla mediana
  3. Bacon ahumado
  4. 4Huevos
  5. Sal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar y pelar las patatas, para hacerlas rodajas de menos de 1cm. Las colocamos en una fuente o recipiente apto para horno y le echamos sal y aceite. Movemos bien y metemos con el horno precalentado a 220°C durante 10-15 minutos.

  2. 2

    Mientras, cortamos la cebolla en rodajas y reservamos. Cuando saquemos las patatas del horno, añadimos la cebolla, removemos bien y metemos otros 10 minutos.

  3. 3

    Sacamos la fuente del horno y añadimos el bacon. Removemos todo bien y metemos otros 10 minutos.

  4. 4

    Sacamos la fuente y echamos los huevos crudos encima del resto de ingredientes. Metemos otros 10 minutos.

  5. 5

    ¡Listo para servir!

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Escrita por

Elena
Elena @cook_elenags
Madrid, España
Soy una salmantina viviendo en tierras madrileñas, aficionada a la cocina e intentaré compartir recetas sencillas que utilizo a diario. Espero que os gusten!
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