Pastel de patata, bacon y queso al horno
Marieta @maria_marieta
Esta es una receta muy fácil y económica. Además queda riquísima y se prepara en un momento. Se puede hacer con masa quebrada o masa de hojaldre, según si se quiere más crujiente o más compacta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es preparar el puré, lavamos las patatas y las ponemos a hervir con un poco de sal y margarina. Unos 10 o 15 minutos a fuego fuerte, hirviendo.
- 2
Sacamos las patatas, escurrimos, pelas y chafamos con un tenedor, la leche, el pellizco de sal y la nuez moscada. Dejamos reservado y reposando unos 10 minutos mientras preparamos el resto.
- 3
Preparamos el molde que vamos a hornear con mantequilla y harina. Ponemos la masa de hojaldre extendida sobre el molde y echamos el puré de patata.
- 4
repartimos el puré por todo el pastel y echamos el bacon (yo no lo frío, se puede freír pero es algo más pesado)batimos los huevo.
- 5
Lo metemos al horno, a 180ºC, cuando veamos que el huevo se ha cuajado y la masa de hojaldre empieza a dorarse, abrimos y echamos el queso rallado. Lo dejamos 5 minutos más hasta que se gratine y... ¡¡Delicioso!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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