Sate khas di kota ku yaitu maranggi, biasanya terbuat dari daging kambing/sapi..bumbunya simpel, rasanya manis gurih ditambah kecap pedas juga acar makin sedaap🤤.. Lebih enak bakar satenya diatas arang, karna aku pengen cepet jd cuma pakai grill pan🤭..#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_minggu13#MasakAsyik

Assalamu'alaikum cookpaders.. masih ikut meramaikan posbar cocom sumut dan mamah 🤗 dan masih banyak stok daging kurban di kulkas 😁 pengennya sih bikin sate yang mudah tapi enak. Nah ketemulah resep nya dari chef @devinahermawanYuk langsung aja liat resepnya 😊#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSateSedunia2023#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Sate Maranggi merupakan salah satu makanan dari olahan daging yang sangat terkenal di Jawa Barat, khususnya di Purwakarta. Punya cita rasa manis dan gurih dari bumbu rempah yang dicampur dengan kecap manis.Pertama kali mencoba menu ini di Warung Sate Maranggi Haji Yetty, Bandung. Langsung cocok dan pengen bikin sendiri di rumah. Kebetulan punya daging sapi kurban yang belum diolah, langsung nyoba eksekusi menjadi Sate Maranggi Sapi. Mohon maaf potongan dagingnya agak berantakan karena menyesuaikan bentuk daging yang diperoleh 😄#KreasiDagingKurban

Sate maranggi adalah sate yang khas dari daerah jawa barat yaitu daerah Purwakarta yang saya kutip dari Wikipedia arti maranggi itu adalah salah satu istilah petukangan yaitu ahli membuat sarung keris.... Truss...nyambung ke daging sate nya dimana? Masih blm paham saya 😀😀Rasa dagingnya cenderung manis dan dominan wangi bubuk ketumbar yang di cocol dengan sambal oncom.Menu sate maranggi ini adalah salah satu bakulan rutin saya selama jalan 4 tahun, alhamdulillah membuatnya sudah kayak makanan sehari hari dan alhamdulillah penggemarnya tidak pernah bosan.Tetapi utk sambal cocolan nya saya ganti dengan sambal kecap yang terdiri dari potongan tomat, cabai dan bawang yang di iris dan diberi kecap manis karna sy nilai banyak yang tidak suka makan oncom termasuk saya, daripada mubazir gak kemakan lebih baik mengikuti selera pelanggan saja dan saya 😀Karena saya sering mendapat lemak jando (sandung lamur) yang teksturnya lembek dan sulit untuk di potong maka sedikit tips utk membuat lemak jando agar mudah di potong yang sering saya lakukan adalah dengan memasukan lemak dalam freezer sekitar 15 menit agar lemak sedikit mengeras, kemudian setelah sedikit mengeras pindahkan ke kulkas biasa sampai saatnya dipotong, jangan simpan jando di suhu ruang rerlalu lama karna mudah bau.Dan agar potongan dagingnya empuk dan bumbunya meresap, marinasi daging sambil di buntel dengan daun pepaya semalaman.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad

Paksu kemarin 2x beli sate di 2 tempat yg berbeda, tapi sama² zonk. Akhirnya malam² kita berangkat ke Super*ndo buat beli daging & diolah jadi sate maranggi#BALONChallenge#ProteinHewani#BALONWeeks21#GenerasiAprontis#GATAWeeks43#PAIS_Daging#CookpadCommunity_Bandung

Ada daging sapi kurban, coba buat sate maranggi. Yang bakar pak suami, saya bagian ngebumbuin aja. Hasilnya lumayan sukses, si kecil suka 👍Untuk resep acar, bisa dilihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12653686-acar-timun?invite_token=1JDkKPTAYW2z1gkgDcDDx1kk&shared_at=1597253764

Waktu itu punya stok daging tapi bingung mau dimasak apa, kepikiran bikin sate maranggi, dan sya scroll² cookpad resep sate maranggi sengaja cari resep dri gadis² #GenkPeDa (yg blm keluar kocokan arisan tentunya😅) supaya apa? Supaya bisa dijadikan tabungan resep🤭 dan saya pilih resep sate maranggi dari akun mba @henie80 yg kebetulan minggu ini menjadi pemenang arisan,, eh #BALONChallenge tema nya #ProteinHewani juga.. So,, sekali mendayung dua tiga pulau terlampau😍😍suatu keberuntungan kan😉😂Makasih ya mba inspirasi resepnya🥰 dsni saya pakai acar dan banyak ny bumbu menyesuaikan banyaknya daging yg di olah🥰#GenerasiAprontis#CookmemberPeDa3_Eni#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

Post ulang gaes, gak tau ini resep gak kebaca terus😅Sate maranggi kesukaan banget. Enak.Maranggi itu khas Purwakarta, inilah #JelajahResepNusantara versi aku.Sekalian buat setoran #ComBoNgabibita_OlahanSapiSource : erni safitri#PejuangGoldenApron3#Minggu23Atin#CookpadCommunity_Bogor

.18/08/2019,.Minggu ke 32 dari 52 mingguResep ke 79💕💕.Source: Susi Agung.Ikutan challenge #kuraskulkas di hari-hari terakhir...kalau daging pakai daging sapi kurban... Untuk sambal dan lalapan pakai bahan-bahan dari pojokan kulkas...😍Maknyuss... Trims mba Susi😘.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#Cookpadindonesia#komunitaspaders#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#satemaranggisapi#resepsatemaranggi_tehyanithea

Udah lama ga makan daging sapi..akhir2 ini banyak makan ikan, ayam dan sayur2an, tapi kali ini sy pengen menghidangkan masakan yg berbahan daging sapi, sate maranggi beserta sambal kecap bawangnya, yg tentunya enak disantap dgn nasi hangat.....#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Dikecapinaja

Tradisi nyate di hari raya idul adha baru terlaksana hari inii karena dr hari raya malah sakitt, kurang darah sampe drop bgt ga kuat duduk or berdiri lama2 karena pusing bgtt.. Akhirnya istirahat total deh😁 alhmdulilah skr udh bsa masak2 lagii😍😍😍 masak demi sang buah hatiii😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019