Sambal goreng KTP (kentang+tempe+petai)

Ratna Putri Rahayu
Ratna Putri Rahayu @squamosza_91
Kota Palu

Berhubung pagi2 ayank beibh udah lapar, keluar jurus andalan masak seadanya yang ada di kulkas...langsung ludes 😅

Sambal goreng KTP (kentang+tempe+petai)

9 orang berencana membuat resep ini

Berhubung pagi2 ayank beibh udah lapar, keluar jurus andalan masak seadanya yang ada di kulkas...langsung ludes 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. 1 buahtempe ukuran sedang
  3. Secukupnyapetai (suka-suka)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahsereh
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 2 sdmgula merah
  9. SecukupnyaAir asam jawa
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3cabe rawit (kondisional ajah karena kita gak doyan pedes)
  14. 3cabe keriting
  15. Garam
  16. Kecap
  17. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kentang, tempe dan petai (sesuai selera bentuknya), lalu goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, gula merah, daun jeruk dan air asam jawa

  3. 3

    Tambahkan kecap, masukkan kentang, tempe dan petai, koreksi rasa biarkan sampai air sedikit berkurang(asat).

  4. 4

    Siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Putri Rahayu
Ratna Putri Rahayu @squamosza_91
pada
Kota Palu
seorang yang baru mulai menekuni profesi sebagai ibu rumah tangga setelah sekian lama ditinggal berkarir diluar, masih butuh banyak belajar terutama bagian perut 😚😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa