Biscotti con gocce di cioccolato

Silvia Tiotto
Silvia Tiotto @cook_14340462
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Ingredienti

(Per 40 biscotti)
  1. 220 grfarina 00
  2. 100 grburro
  3. 70 grzucchero
  4. 1uovo
  5. 8 grlievito
  6. q.bGocce cioccolato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Setacciare farina e lievito su una spianatoia, aggiungere lo zucchero e fare una fontanella.

  2. 2

    Aggiungere l’uovo nel buco e iniziare a mescolare. Inglobare il burro a temperatura ambiente.

  3. 3

    Impastare fino a formare un panetto compatto. Aggiungere le gocce di cioccolato.

  4. 4

    Ricoprire con la pellicola e lasciarlo riposare in frigo per almeno un’ora.

  5. 5

    Creare piccole palline e appoggiarle sulla carta da forno. Infornare per circa 23 minuti a 180 gradi. (Forno preriscaldato)

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