Mescolate in ciotola l' uovo intero assieme allo zucchero, l' olio di semi e il latticello (se non lo trovate per 250 gr di latticello:mescolate 125 gr yogurt bianco con 125 gr di latte e 15 gr di succo di limone filtrato dopodiché lasciate riposare per 20 minuti prima di utilizzarlo per le vostre ricette).

A parte, setacciate la farina con il lievito per dolci.

Aggiungete alle polveri le gocce di cioccolato.

Sempre mescolando, aggiungete a mano a mano le polveri con le gocce di cioccolato ai liquidi.

Una volta ottenuto un impasto omogeneo e morbido coprite la ciotola con la pellicola e poi in frigorifero per 10 minuti.

Preriscaldate il forno a 180°C.

Passati 10 minuti,con un cucchiaio prelevate dei pezzi di impasto e con le mani formate delle palline.

Passate le palline nella semola e mettetele su una teglia con carta forno ben distanziate tra loro.

Infornate i biscotti e lasciateli cuocere per circa 20 minuti dipende dalla potenza del vostro forno o comunque fino a quando saranno cresciuti e dorati.