Aros de Cebolla Rellenos
pablo_pugliesi @fco8284
Lleva su tiempo pero se termina rápido y es muy sabrosa, además se pueden agregar ingredientes.
Aros de Cebolla Rellenos
Lleva su tiempo pero se termina rápido y es muy sabrosa, además se pueden agregar ingredientes.
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en aros de 1.5 cm y reservar los mas grandes.
- 2
Picar la cebolla de verdeo, el resto de la cebolla blanca, la panceta, el perejil y ajo y reservar.
- 3
Dorar la panceta y agregar las cebollas y la carne picada.
- 4
Dejar enfriar y condimentar.
- 5
Armar los aros sobre papel manteca enmantecado o aceitado y colocar el relleno dentro agregando la mozzarella y el queso rallado (yo use sardo pero puede ser cualquiera) y llevar a freezer algunas horas para que se mantenga firme y maniobrables.
- 6
Preparar el rebozado, mezclar el pan rallado con las galletitas trituradas.
- 7
Fritar en aceite bien caliente, retirar y colocar sobre papel absorbente para eliminar restos de aceite
- 8
Disfrutar acompañado con ensaladas. papas fritas o lo que se desee....BON APPETIT !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pablo_pugliesi le encantará ver cómo quedó.
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vivichan
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