Panqueques sin gluten y nutritivos
Laura Cibeira @cook_14225811
Iniciando el camino libre de gluten armé esta receta y quiero compartirla. Ojalá les guste tanto como a mí.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa hay que mezclar la leche, el huevo y el aceite. Luego incorporar las harinas y la sal y lograr que se integren muy bien, sin que queden grumos. Posteriormente agregar la cucharada de semillas.
- 2
Dejar reposar 15 minutos
- 3
En una sartén caliente colocar una cucharada de aceite y esparcirla. Después verter la mitad de la preparación anterior (aproximadamente 150 cm3)
- 4
Cuando el panqueque se despegue un poco de la sartén darlo vuelta.
- 5
Colocar los ingredientes del relleno (Queso crema, tomate, atún, mozzarella, etc) esperar un minuto más retirar del fuego y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Cibeira le encantará ver cómo quedó.
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