Arroz con pollo guisado o Dujah bel riz
Moises Rodriguez @cook_4706648
Arroz con pollo guisado o Dujah bel riz
Arroz con pollo guisado o Dujah bel riz
Arroz con pollo guisado o Dujah bel riz
Paso a paso
- 1
Cocinar arroz reservar.
- 2
Pechuga de pollo: picar en parmentier, aderezar y reservar.
- 3
Picar cebolla y el calabacín y la zanahoria en juliana.
- 4
Picar la remolacha en mirepoix.
- 5
Calentar dos sartenes.
- 6
En un sartén agregar cebolla, el pollo esperar que dore y selle bien. Agregar la pasta de tomate y un poco de caldo de ave, salpimienta, remover y probar.
- 7
En el otro sartén agregar la cebolla, la zanahoria, el calabacín y la remolacha, saltear y agregar el arroz, saltear y echar el líquido de la remolacha para darle color al arroz. Servir y echarle nueces al arroz y perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Moises Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy un cocinero muy joven y mi pasion es la cocina :D quiero a prender muchas cosas mas..
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