Tahu Campur Lamongan

Udah lama ngidam makan ini. Pas kemarin mudik ke Malang ga sempat kuliner di sawojajar gang XI
Tahu Campur Lamongan
Udah lama ngidam makan ini. Pas kemarin mudik ke Malang ga sempat kuliner di sawojajar gang XI
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kuah : Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang. Masukkan ke dalam kuah kaldu dan biarkan mendidih. Masukan daging yg sudah dipotong2, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 2
Cara membuat lentho : Campur semua bahan menjadi satu. Bentuk bulat lonjong. Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.
- 3
Cara membuat sambal petis : Rebus petis bersama bawang, gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk2 hingga rata dan tidak menggumpal. Angkat dan sisihkan.
- 4
Cara membuat sambal : Rebus semua bahan hingga empuk. Ulek hingga halus, tambahkan air kuah daging sedikit saja hanya untuk menyampurkan sambal.
- 5
Cara penyajian : Letakkan petis di dasar piring. Beri irisan tahu, irisan lentho, irisan selada, soun dan toge. Siram dengan kuah panas bersama daging. Beri taburan bawang goreng, sambal dan kerupuk aci.
Resep Serupa
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Pecinta tahu campur lamongan mana suaranyaaaaaaaaa?? 😅😅Rencana bulan oktober tahun ini mudik ke Malang, tapi apalah daya dan upayaku karena ternyata ono si covid songolas Astrina Dianingtyas -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Punya daging sedikit di kulkas,mau dibikin soto udah biasa,di bikin krengsengan bosan,akhirnya di bikin tahu campur aja,,,, Mama Nadine -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Source: Mama NadineRecook & modified: Manda EvieEdisi rindu mama 💞Ini salah satu makanan favorite beliauKalo ke Surabaya pasti deh, menu ini selalu jadi kuliner wajibnya#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#menuramadhan2021 Manda Evie -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Comment : home meal yang selalu memanggil..Tahu Campur,.. sejak aku kelas 2 SD sudah mengenali makanan yang dijual di Stanplatz sebelah rumah yang saat itu juga bagian dari Pasar Pandaan. Sejalan dengan banyaknya Urban Lamongan yang mengadu nasib dengan berjualan makanan di kota lain, nama kota mulai disandingkan dengan Tahu Campur sebagai asal usul makanan ini..Mostly aku memang tidak begitu suka makan karena mengunyah itu capek, tapi kalau pulang seperti pernah ku ceritakan, Tahu Bumbu / Tahu Thek dan Tahu Campur adalah 2 makanan wajib yang akan kumakan, Rujak Kikil kalau sempat.Ngeri nya lagi, kalau makan bisa Tahu Bumbu dan Tahu Campur makan sekaligus karena langgananku jual ditempat yang sama, di depan rumah Pakdeku di Perempatan Pandaan, plus malam pula, pokoknya wajib aja 🤩😋Kemarin pulang dari Arjuna gak sempat mampir rumah, sampai Jakarta langsung bikin Tahu Campur meski sempat drama, pas panaskan kuah daging kutinggal jalan pagi, auto panci berapi menyala 🤩, but worth to go.. uenaak sorooo.. 😋😋😋#RasaNusantara#GAS2025 Firda@home -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Dinamakan Tahu Campur karena bahan dasarnya memang tahu yang dicampur dengan bahan lain seperti mie, selada, lento (perkedel singkong), tetelan sapi, tauge, kerupuk, serta petis udang.Hidangan Tahu Campur sebetulnya berasal dari Lamongan namun acap orang mengira berasal dari Surabaya. Rasa yang nikmat berpadu kuah hangat menjadikan Tahu Campur salah satu kuliner paling dicari ketika malam, khususnya di sekitaran Jawa Timur.Kebetulan dapat kiriman petis premium dari kawan lama, langsung saja eksekusi buat bikin Tahu Campur Lamongan. Saking nikmatnya, ludes dalam sekejap untuk orang serumah.#BalonChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunityBali#CPBali_BikinEnak2024Recook resep Mbak @Nyoung_Inong07 uenaaak banget! Terima kasih Mbak ❤ Puput Palipuring Tyas -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Saya sama misua itu penggemar masakan Jawa Timuran dan salah satunya ya tahu campur ini. Ada warung tahu campur kesukaan kita di pinggir jalan Kalimalang, dekat pom bensin dan dekat Pasar Kranji Bekasi. Kalau ke rumah Nyokap pasti mampir ke sana. Kadang sengaja perut dikosongkan dan pas makan di sana pesan tahu campur dan tahu tek, pokoknya masuk semua ke perut, hahahaha....Ini saya pakai resepnya Mb Rindu, saya modif sedikit untuk kaldu atau kuah rebusan dagingnya saya tambahkan petis udang lagi biar berasa dan untuk sambal petisnya saya rebus dulu cabai rawitnya biar gak pedas banget.Eh, ini rasanya mirip banget sama yang pernah saya makan di warung pinggir jalan itu, dan pastinya bisa makan sepuasnya 😁 Evida Kartini -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Kunci masakan jawa timuran kebanyakan ada di petis, asalkan pakai petis yang enak pasti hasil masakan juga enak.Ini selalu jadi menu yang dicari saat pulang ke Surabaya, nagiihhh...dan seharusnya ada lentho singkong khasnya tahu campur ini, karna gak dapet singkong jadi saya skip ...😂Untuk resep asli silahkan tunyul di 👇Source : Mega Winasishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12939857-tahu-campur-asli-lamongan?invite_token=s5efRFXuvymCkBNZJXrf2YqE&shared_at=1615292894#PekanRayaMie#CukupTahuSaja#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ika Mahendra Moenif -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
BismillahTahu campur adalah kuliner khas Jawa Timur, terutama dikenal dari Lamongan, yang terdiri dari berbagai bahan seperti tahu goreng, mie kuning, daging sapi, taoge, selada, dan perkedel singkong, semua disajikan dengan kuah kaldu sapi yang lezat dan bumbu petis udang. Makanan ini sangat digemari karena rasanya yang gurih, nikmat, dan kaya bumbu.#MasakDagingKurban#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Ummu Choiratun Nisa -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Menu wajib kalo pulang kampun. Resep asli menggunakan daun selada namun karena saya adanya sawi ya udah anggap aja pengganti selada hehe. Source mama nadine dengan sedikit pengeditan. Kugimiya Kitchen -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Sumber: resepistimewa.comBismillah...Saatnya Posting bareng Colam yang bertemakan Masakan Dicampur.Sekaligus ikut merayakan Momen Tahunan Bersejarah sambil Jelajah Kuliner Nusantara untuk mengenang jasa para pahlawan.Untuk menyambut Hari Kemerdekaan kali ini ingin berbagi resep #MasakanKhasJawaTimur dengan Tahu Campur Lamongan.#ColamMasakDidapur#MatosColam#CookpadCommunity_Malang Shanty Yuniar -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Selain lalapan, Lamongan juga terkenal dengan tahu campurnya. Tahu campur ini merupakan hidangan yang terdiri dari daging tetelan/kikil, tahu goreng, lontong, mie kuning, lentho (perkedel singkong), tauge, selada, dengan kuah petis yang lezat.Resep ini insyaAllah enaaak bangetttt. Menurut orang rumah mirip dengan tahu campur warung langganan saya di Malang 😍👍🏻Sumber: “Tahu Campur Lamongan” oleh Mama Nadine.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/254804-tahu-campur-lamongan?invite_token=kauMvzQaNeufgvMJoEEYHowi&shared_at=1599474297Yuk masak lagi! 👩🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk15#CookpadCommunity_Malang Fidela Sadewo -
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Assalamualaikum ..Pagi ini sempat ngasur (molor dikasur) lama, karena mata yang seperti ada lem yang lengket sekali..Akhirnya males bangun jiwa raga ini..Padahal pak suami udah jamnya kerja, akhirnya bangun bangun suami nyapa,,hallo selamat pagi selamat sarapan 😰Padahal belom ada apa-apa..dia nyindir karena nyuruh saya masak 😆.Yasudahlah saya masak pun seadanya di kulkas.. Karena adanya tahu dan tauge,, akhirnya jadilah tahu campur, biasanya pake daging dan singkong, berhubung gak ada rencana masak ini, jadi pakailah seadanya 😆😆Daging saya ganti telurDan sebenarnya pakai lontong, karena ini tahu campur ala kadarnya, jadi banyak minusnya 😆😆.....#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#tidaksekedarmemasak#Cookpadcommunity_Bali#Clover#cookingwithhearteatingwithlove Laila Dawud
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)