Queso Fundido con Carnitas y Algo Más 😁

Beto Gonzalez
Beto Gonzalez @cookbglez8246
Toluca

Ocurre que a veces nos sobró un poco de la cena, almuerzo y algo más... pues lo usé con un toque COOKPAD !!!

Queso Fundido con Carnitas y Algo Más 😁

Ocurre que a veces nos sobró un poco de la cena, almuerzo y algo más... pues lo usé con un toque COOKPAD !!!

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Ingredientes

  1. .400 grsCarnitas de Cerdo
  2. .100 grsChorizo o Longaniza sin piel
  3. 2Chiles Poblanos
  4. .250 grsQueso para Fundir Manchego
  5. 1 DienteEchalote
  6. Aceite de Olivo

Paso a paso

  1. 1

    Tatema o asa los chiles a fuego o comal.

  2. 2

    Deja la piel quemada y luego colócalos en una bolsa plástica.

  3. 3

    Saca lo chiles de la bolsa y quita la piel y las venas.

  4. 4

    Corta en pequeños trozos.

  5. 5

    En un sartén guisa el chorizo con un poco de aceite y el echalote.

  6. 6

    Coloca las carnitas en un molde para hornear con el chile poblano.

  7. 7

    Agrega el queso.

  8. 8

    Mezcla y agrega el chorizo. Hornea por 15 minutos a 180 grados o hasta que funda el queso.

  9. 9

    Listo puedes acompañar con totopos, tortilla o pan... Provecho !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Beto Gonzalez
Beto Gonzalez @cookbglez8246
Toluca
Aficionado a la Cocina y la Gastronomía, Enófilo Apasionado , Grill Máster por la SMP Felíz de compartir recetas algunas faciles y otras no tanto, lo importante es COMPARTIR !!!
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