Una foto de Shogayaki (生姜焼き)

Shogayaki (生姜焼き)

pequejaponesa
pequejaponesa @cook_14594636
Alcalá de Henares & Yokohama

Shogayaki es una cocina típica en Japón.

Shogayaki (生姜焼き)

Shogayaki es una cocina típica en Japón.

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Ingredientes

2 personas
  1. 8 filetelomo (cerdo)
  2. 1 cucharadaaceite
  3. 1 cucharada Sake
  4. 1 cucharadasalsa de soja
  5. 1 cucharadasake dulce (MIRIN) ★
  6. 1 pocojengibre rallado ★

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos los ingredientes ★.

  2. 2

    Echamos aceite en la sartén.

  3. 3

    Ponemos los lomos en la sartén. Cuando estos lomos están bien asados, añadimos el resto de los ingredientes, solo mitad de cantidad.

  4. 4

    Volvemos unas veces para que no se quemen.

  5. 5

    Cuando está bien asado por todas partes, echamos otra medida de los ingredientes ★.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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pequejaponesa
pequejaponesa @cook_14594636
Alcalá de Henares & Yokohama
Hola, soy japonesa. Yo escribo las recetas en españo aquí poco a poco.Tengo otro usuario que las escribe en japonés, cuyo nombre es ぺけにゃんこ. Seguid los dos usuarios☺️Follow me!https://cookpad.wasmer.app/kitchen/8192330
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