Rawon daging + tetelan

Mitha Fahria
Mitha Fahria @cook_14228756

Panas-panas makan rawon Masyaallah,,, segerrrrrr

Rawon daging + tetelan

Panas-panas makan rawon Masyaallah,,, segerrrrrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgtetelan sapi
  3. Sereh 2 batang geprek
  4. Lengkuas 1 ruas geprek
  5. Jahe 1 ruas geprek
  6. 6 lembarDaun jeruk
  7. 2 lembarDaun salam
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungBawang merah
  10. 5 siungBawang putih
  11. 5 bijiKluwek
  12. 2 cmKunyit
  13. secukupnyaKetumbar bubuk
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. Bahan pelengkap
  16. Telur ayam rebus/telur asin rebus
  17. Toge kecil khusus rawon
  18. Daun bawang
  19. Daun seledri
  20. Bawang goreng
  21. Kerupuk udang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging dan tetelan setengah matang, buang air tiriskan potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu halus dan bumbu lainnya, tumis sampai harum

  3. 3

    Panaskan air, masukkan daging dan tetelan yg sudah di potong-potong tadi, lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, cicipi, jika sudah pas masak sampai matang

  4. 4

    Cara penyajian : tuang rawon ke dalam mangkok, tambahkan irisan telur rebus, daun bawang, daun seledri, toge, dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mitha Fahria
Mitha Fahria @cook_14228756
pada

Komentar

Resep Serupa