Sop Daging Iga Sapi

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging iga sapi
  2. 2 buahwortel potong-potong
  3. 3 buahkentang potong-potong
  4. Segenggamkacang merah (boleh yang basah boleh yang kering)
  5. 1 batangdaun bawang potong-potong serong
  6. 1 buahtomat potong jadi 4
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. Merica butir secukupnya (boleh juga memakai merica bubuk)
  10. Sedikitpala
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  13. 5 butirkapulaga
  14. 2 batangkayu manis ukuran sedang
  15. Bumbu penyedap secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, merica,garam.

  2. 2

    Rebus daging iga sapi hingga empuk bersama kapulaga dan kayu manis.

  3. 3

    Rebus kacang merah hingga empuk dan tiriskan.

  4. 4

    Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera bentuk potongannya

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Kemudian masukkan ke dalam daging yang sudah di rebus dan tentunya sudah empuk.

  6. 6

    Masukkan wortel, kentang dan kacang merah.

  7. 7

    Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan bumbu penyedap.

  8. 8

    Boleh di taburi bawang goreng biar semakin sedap 👍🍲

  9. 9

    Sajikan deh...dengan sambal lebih nikmat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Cicilia
Lia Cicilia @liacicilia28
pada
Jakarta Timur
Menjadi seorang ibu bagi 3 anak, sangatlah tidak mudah...aku selalu berusaha menjadi yang terbaik buat ke 3 anak2ku... begitu juga dalam masakan...aku selalu menjadikan setiap masakan yang di masak dengan rasa cinta akan menjadi nikmat dan berkah untuk keluarga tercinta..😘❤👰👰👲👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa