Piña y arándanos con zumo de mandarina y lima

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este postre, que también se puede servir durante el desayuno, es ideal para servir en estas fechas de tantas comidas copiosas.
Es depurativa y deliciosa. Se prepara en un momento y sentará muy bien a nuestro organismo.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1/2piña grande y madura
  2. 200 grsarándanos azules
  3. 2-3mandarinas
  4. 1lima
  5. azúcar, miel o sirop, optativo

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelar la piña y con un cuchillito de punta, puntilla, quitar los “ojitos” de la pulpa. Trocear en cubitos. Lavar y partir por la mitad los arándanos grandes. El resto se dejan enteros.

  2. 2

    Colocar la fruta en un cuenco. Exprimir las mandarinas y la lima y añadir el zumo a la fruta. Si la piña y los arándanos son dulces, no será necesario agregar azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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