Pan con zumo de mandarina
pensamiento @cook_1108558
No pensaba poner este pan pero me ha gustado tanto, tan esponjoso y rico me ha quedado, que mi marido me ha animado a subirlo.
Es un pan para los desayunos pues lleva azúcar (edulcorante liquido yo) y si no le ponéis azúcar, es válido para cualquier comida. A ver qué os parece.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol hacemos el prefermento disolviendo la levadura en el agua tibia y mezclándola seguidamente con la harina . Tapamos la mezcla con un paño o film y la dejamos reposar en lugar cálido dos o tres horas hasta que espumee (yo la tuve 3 horas).
- 2
A continuación en otro bol volcamos el resto de la harina y esparcimos por los lados la sal, hacemos un hueco en el centro y vertemos los 100g. restantes de agua, el aceite, el zumo de mandarina,el azúcar y vamos revolviendo la mezcla.
- 3
Agregamos entonces el prefermento y mezclamos todo hasta que se integren bien los ingredientes. Volcamos la masa en la encimera y la trabajamos y amasamos durante 10 o 15 minutos al menos, hasta que la masa esté suave y manejable.
- 4
Hacemos una bola y la metemos de nuevo en el bol y la dejamos tapada durante 1 hora en que habrá doblado su volumen.
- 5
La volcamos sin manipularla mucho sobre la encimera, la desgasificamos ligeramente, la voleamos un poco y la disponemos sobre la bandeja de horno donde vamos a cocerla. Le damos forma, le hacemos unos cortes y la tapamos . La dejamos en reposo otros 30 o 40 minutos más.
- 6
Precalentamos el horno a 200º , introducimos un recipiente con agua en él, pulverizamos las paredes del mismo e introducimos la bandeja con el pan y lo dejamos cocer durante 40 o 45 minutos (le bajé la temperatura a 180-190º a los 10 minutos de cocción). Dejamos enfriar el pan en la rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pensamiento le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/125949
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi pasión es mi familia y la cocina
Leer más Recetas similares
Fresas balsámicas en zumo de mandarina
Es temporada de fresas y hay que aprovechar. Esta receta, és muy sencilla son las fresas maceradas con vinagre balsámico y zumo de mandarina, que puede ser de naranja y con edulcorante líquido que nos aporta menos calorias
Tarta de queso y zumo de mandarina
El zumo que utilizado ha sido de bote de mandarina la receta original es con zumo de naranja natural esta receta la he visto en un video de youtube
Zumo de mandarina
#abecedario ya lo sé! Es una receta cutre pero no me venía ninguna con estas letras. Para el desayuno y con mandarina de la época que comienza.
Piña y arándanos con zumo de mandarina y lima
Este postre, que también se puede servir durante el desayuno, es ideal para servir en estas fechas de tantas comidas copiosas.Es depurativa y deliciosa. Se prepara en un momento y sentará muy bien a nuestro organismo.
Tarta de zumo de mandarina y chocolate
Esta receta se la he visto al gran cocinero Tonino, pero en vez de zumo natural le he puesto zumo de mandarina de bote y la ralladura de naranja la he sustituido por el aroma en pasta de naranja y le he puesto coco rallado de decoración. La receta suya lleva 1 litro de zumo natural, 200 ml de azúcar y ralladura de naranja, y se sigue los mismos pasos.
Zumo de mandarina para desayuno de peques
Perdonad la foto pero era muy temprano y la luz era horrible. Este zumo lo preparé para que desayunase esta mañana que estaba así pochito y no tenía naranjas.
Solomillo de cerdo con zumo de mandarina al horno
Aprovechado unas mandarinas, que iban a estropearse, he adaptado esta receta que hace mucho tiempo me llamó la atención y no acababa de hacerla.Se puede hacer con zumo de mandarina o de naranja.Semana 23(Del 11 al 17 de diciembre)Ingrediente: Solomillo de cerdo#DelantalDorado23
Pollo con zumo de naranja
Es una receta de un cocinero que me dieron el pollo esta riquisimo el secreto esta en la maceracion, dejarlo un día.
Flan de zumo de naranja
#mirecetario#tescomaUn postre con una textura ligera y un sabor a fruta delicioso, muy fácil de preparar. Un postre primaveral!!!
Tequila con zumo de mandarina y lima
Este combinado lo preparé para unos amigos a los que les gustan las bebidas de frutos con un poquito de alcohol.Sencillo, fresco y con un delicioso sabor. Se puede hacer con naranja, o con pomelo rosa.Nos encantó a todos por su frescor y dulzor.
Fresas con zumo de naranja
Ahora estamos en plena temporada de la fruta por excelencia de Valencia.Estas naranjas con D.O. recién cogidas del campo, han llegado a casa en forma de regalo. Una bolsa de 10 kg. aproximadamente me han trajeron ayer, así que a diario voy a poder disfrutar de éllas y de su rico zumo.Hoy para desayunar ya me he hecho uno, y de postre en la comida ha tocado con otro producto de temporada, y que casan a la perfección.#menúsemanal#productodetemporada#DONaranjasDeValencia
Caballas asadas con ajo, perejil y zumo de mandarina
Entramos en temporada de caballas.La caballa es un pescado azul de carne suave y sabrosa.Caballa y chicharro me encantan pero prefiero casi la suavidad de la caballa.Como todos los pescados azules es muy rica en omega 3 y tiene además el atractivo de que es un pescado económico.
Zumo de mandarina y limón con curcúma y pimienta negra
#1receta1arbolLa curcúma esta considerada como un antibiótico natural para que nuestro cuerpo aproveche todas sus propiedades hay que mezclarlo con pimienta negra molida. Podéis mirar en botánical onlain todos sus beneficios y propiedades.
Bizcocho con zumo de naranja
Las últimas naranjas de la temporada
Bizcocho con zumo de naranja
leonor_ancy 
Tarta de queso y zumo de naranjas
Esta es una tarta suave, con un ligero sabor a naranja, muy refrescante y deliciosa.
Pera y manzana con zumo
Continuo preparando postres muy fáciles, a los mal cuidados frutales de casa ya no le quedan frutas, pero aún quedan manzanas y peras acumuladas en el frigorífico y antes que tenga que optar por preparar mermeladas, intento buscar maneras de consumir su regalo, porque comerme una fruta a mordiscos, no es lo mío, a la mujer, no la engaño, ni dándole la fruta troceada y peladita, al perro, tampoco, total al final se me pondrá cara de loro.
Bizcocho al zumo de naranja
Bizcocho fácil, rápido y riquíssimo!
Zumo de naranjas "valencias", con jengibre, canela y miel 🍯. Y limón 🍋!!
Esta clase de naranja es la última cosecha de la temporada Hasta que vuelvan las mandarinas a finales de septiembre - octubre, no hay otras. Son fuertes y si se guardan bien, aguantan hasta agosto. El zumo es uno de los mejores. Abundante, Dulce y ligeramente ácido. Equilibrado. No necesita mucho más. Pero hoy he probado darle unos toquecitos de especias y , buenooo, aún mejor si cabe!! Además con un limón cada cuatro naranjas es diurético!!#weekenreto
Bizcocho de zumo de naranjas
Este plato es elaborado por mi. Ya que tengo un naranjo en mi casa y estamos gastando las naranjas en zumos, mermelada o bizcocho
Raquel 
Merluza con zumo de naranja
El otro día no sabíamos que cenar y teníamos unas gulas y un paquetito de tacos de jamón ya cortado… así que compré merluza, hice trozos de 3 o 4 dedos de ancho y los preparé con este gustito tan bueno del zumo y el jamón.
Zumo de zanahoria y naranja
Esta receta es de Comida Marroquí la hice variando las cantidades y está muy rico. Es refrescante y sano. Healthy food. Receta baja en calorías.
Bizcocho de espelta y zumo naranja
Me encanta el dulce😋 si se quiere más grande doblar las cantidades.
Flan de pera con zumo de lima
Este flan es una variedad del tradicional de “toda la vida”. En este caso sólo le he agregado una pera bien madura machacada y alguna especia.El resultado ha sido muy bueno.
Flan de zumo de guayaba
En esta ocasión, se me ocurrió realizar un flan sin leche, utilizando medio tetrabrick de zumo de guayaba que tenía la mujer en la nevera en lugar de leche y el resultado fue muy rico, aunque me quedo un poco demasiado blando, por lo cual, opte por no desmoldarlo (que con una textura entre natillas y flan).Aunque realmente realice el flan con algo menos de 600 ml de zumo de guayaba, recomiendo realizarlo con unos 400 ml para que quede más espesito, con textura de flan.
Zumo de naranja y limón con jengibre
El jengibre es antiséptico, anti bacteriano y antiinflamatorio, entre otras propiedades y beneficios. Mirad en botanical.
Magdalenas con crema de zumo de naranja
Es una receta simple, fácil y buenísima con una deliciosa crema de zumo de naranja (aunque puede ser de diferentes gustos), para rellenar y decorar tus magdalenas.
rayelyandouzi 
Pollo asado con cerveza, zumo de limón y zumo de mandarina
El dulce de la mandarina viene genial para contrarrestar el amargo de la cerveza sin que se nos vaya de las manos. #cuchillosarcos
Muslitos de pollo con zumo de naranja
Es algo audaz, pero queda riquísimo.
Frutas rojas con pimienta y zumo de limón
Salieron dos raciones, pero a la mía quise darle un toqué personal y muy diferente. El experimento salio bien. Animo a que lo degusteis.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/125949
Comentarios