Higos y aguacates con vinagre de manzana y zumo de arándanos

Este es un plato muy especial porque está elaborado con frutas, jamón y un aderezo delicioso. Los higos no son baratos, pero yo calculo uno por persona porque son muy saciantes, de esta forma el plato no resulta muy caro.
Además, esta ensalada lleva otros ingredientes que son igualmente especiales.
Paso a paso
- 1
Lavar y abrir los higos en cuatro. Colocar alrededor de una fuente.
- 2
Pelar y cortar el aguacate. Regar con el limón y reservar.
- 3
Colocar el aguacate entre los higos y el jamón en el centro.
- 4
Pelar y cortar en 4 el albaricoque y ponerlo en la fuente.
- 5
En el centro colocar el berro y el radicchio.
- 6
Adornar con las cerezas.
- 7
Aliñar con aceite, sal y el vinagre de manzana y arándanos.
- 8
Reservar en la nevera hasta el momento de servir.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Arroz con leche y zumo de arándanos


Piña y arándanos con zumo de mandarina y lima


Zumo de higos con infusión de semillas


Compota especial de manzana con zumo de cítricos, jengibre deshidratado y aroma de clavo y anís


Licuado de cerezas y zumo de melocotón y uva


Puré de plátano, zumo de cerezas con cereales y sirope de arce


Pera y manzana con zumo


Zumo de cerezas y manzana


Manzanas y plátanos al horno con zumo de naranja


Fresas balsámicas en zumo de mandarina


Frutas rojas con pimienta y zumo de limón


Mermelada de brevas/higos con zumo de limón sin azúcar y en el microondas


Zumo de melón y manzana


Zumo de melón y manzana


Bolitas de melón 🍈 y sandía 🍉 con zumo de naranja y canela. Nada de azúcar añadido! 🌱


Polo de zumo de naranja y cerezas 🍒


Zumo de naranja, plátano y manzana y uvas


Fresas con zumo de naranja natural y vino de Oporto


Granada con té macha, azúcar de caña y zumo de arándanos


Sándwich de p. de flores con chocolate con arándanos y zumo


Vasitos de tomate y pimiento con zumo de oliva


Granadas con zumo de naranja


Coc de yogur de limón con zumo de naranja


Zumo de manzana, zanahorias y limón


Tostada de aguacate y zumo de naranja


Conejo con hierbas provenzales con zumo de mandarina


Zumo de zanahoria y naranja con espuma de melón


Zumo de melón, pera y naranja


Zumo de sandía y manzana


Zumo de frutas de otoño

Comentarios