Hamburguesas caseras

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

#CocinaConCookpad2019. Súper económicas!!! Últimamente me resisto a comprar las hamburguesas hechas congeladas, principalmente porque el kilo sale más que el de lomo y no están hechas con esa carne seguramente y después porque no son tan sabrosas como las caseras. La verdad que use muy pocos ingredientes y quedaron exquisitas!

Hamburguesas caseras

#CocinaConCookpad2019. Súper económicas!!! Últimamente me resisto a comprar las hamburguesas hechas congeladas, principalmente porque el kilo sale más que el de lomo y no están hechas con esa carne seguramente y después porque no son tan sabrosas como las caseras. La verdad que use muy pocos ingredientes y quedaron exquisitas!

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Ingredientes

20 hamburguesas
  1. 1,5 kgcarne picada especial
  2. 3cebollas chicas
  3. 1 tazacebolla de verdeo (opcional)
  4. 3 cucharadasmostaza
  5. 3huevos
  6. 1/4pimiento rojo
  7. 2/3 tazapan rallado mezclado con avena
  8. Condimentos: sal y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas muy pequeñas. En mí caso como no tengo paciencia las procese (comunes y verdeo) en licuadora.

  2. 2

    Colocar la carne picada en un bols hondo, agregar las cebollas picadas.

  3. 3

    Colocar sal, orégano y mostaza

  4. 4

    Agregar los huevos y mezclar bien.

  5. 5

    Por último el pan con avena (puse por cada porción de pan 1/3 de avena) y mezclar bien.

  6. 6

    Para armarlas lo hice con la ayuda de un accesorio para hamburguesas (muy simple) y separadores descartables. Coloque primero el separador, luego la carne, cierro con las dos puntas el separador (tipo paquete) y oprimo por arriba sin que el plástico toque la carne. Las armó mí hija Valen de 4 años.

  7. 7

    Las que sobran se frizan. Si te animas me encantaría compartas tus comentarios.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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Comentarios (3)

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Use la tradicional, sirven las dos. Si es muy simple de preparar y con los separadores las hizo mí hija de 4 años. Súper práctico. Espero te queden bien. Besos

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