Espaguetti con chorizo
EFIGENIA @efigenia85
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua con laurel y sal, cuando este hirviendo agregar la pasta.
- 2
Después de 12-15min hirviendo retirar del fuego y colar la pasta y ponerla debajo del chorro de agua fría, reservamos.
- 3
Partir los jitomates a la mitad y retirar las semillas, los ponemos a freír sin semillas.
- 4
Licuamos los jitomtes sin semillas junto con el oregano y sal, reservamos.
- 5
Picamos el chorizo y la cebolla y la ponemos a sofreír.
- 6
Añadir la pasta y la salsa
- 7
Servimos con queso parmesano
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