Kepiting Saos Padang Pedas Nikmat
Pulang malam lewat pasar dekat rumah...lihat kepiting2 masih hidup, seger, dan menggoda...melupakan rasa malas dan capek...favorit banget dengan menu yang satu ini...masaakkk dengan bahagia..apalagi setelah melihat suami makan dengan lahap sampai belepotan..puas...alhamdulillah..
Kepiting Saos Padang Pedas Nikmat
Pulang malam lewat pasar dekat rumah...lihat kepiting2 masih hidup, seger, dan menggoda...melupakan rasa malas dan capek...favorit banget dengan menu yang satu ini...masaakkk dengan bahagia..apalagi setelah melihat suami makan dengan lahap sampai belepotan..puas...alhamdulillah..
Cara Membuat
- 1
Persiapkan kepiting :
a. Pilih kepiting yang masih hidup dan segar karena rasa dagingnya lebih manis dan empuk.
b. Dalam kondisi masih terikat, potong capit kepiting, lalu belah badannya menjadi 2 atau 4 bagian.
c. Lepas ikatan dan cuci bersih kepiting. - 2
Siapkan bumbu (saya pake blender untuk menghaluskan bumbu, biar cepat dan lebih halus)
- iris bawang bombai sesuai selera
- bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, tomat diberi sedikit air dan blender hingga halus - 3
Tumis bumbu halus dan bawang bombai dengan sedikit minyak goreng hingga wangi, lalu tambahkan segelas air, gula, garam, saos sambal, saos tiram..aduk2 hingga air mendidih
- 4
Masukkan kepiting yang sudah dicuci bersih dan masak hingga kepiting berwarna kuning cantik,air menguap habis dan bumbu mengental.
- 5
Masukkan irisan daun prei, aduk2 sebentar dan matikan kompor. Pindahkan kepiting ke piring saji. Dan...selesai...hmm...harum kepiting saus padang siap menemani nasi putih hangat. 😆
Resep Serupa
-
Kepiting Saos Padang Pedas Kepiting Saos Padang Pedas
Tadi sore saya ke toko sembako dekat rumah dinas suami, beli kepiting telor hidup empat ons harganya Rp 32.000, dapat dua ekor. Berarti 1 ekornya cuma Rp 16.000. Iseng beli emping juga. Empat ons emping Rp 48.000. #setresss harga kepiting telor hidup lebih murah daripada emping! LOL. Nggak pake nawar langsung saya bungkus dan cusss pulang ke rumah. Bikin kepiting saos padang ala Melz Kitchen. Jujur awalnya bingung tinggal di sini soalnya cari indomaret/alfamart aja nggak ada. Tapi sekarang baru tau nikmatnya. Kepiting muraaah..bisa makan tiap hari sepuasnya 😍😍😍 nyaaaam
-
-
Kepiting Saos Padang Pedas Kepiting Saos Padang Pedas
Menjawab tantangan Cilmin #WanilahMeolahBeasa, Oke kali ini coba merecook resepnya #WinniyartiUmmuLazhaKepiting Saos Padang Pedas, sebenarnya sebelum Cilmin ngasih Tantangan sudah pernah mengolahnya hanya saja karena kesibukan yang padat (Maklum Palek Nasgor gak ada waktu senggang buat nulis resep hehehe) jadi ini coba buat nulis sekalian nyimpen resep bila sewaktu-waktu pengen masak lagi..#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Kalteng
-
Kepiting Saos Padang pedas Kepiting Saos Padang pedas
Saking seringnya masak kepiting dirumah...alhasil ada aja yang order, akhirnya jualan deh...lumayan buat nambah beli bumbu dapur
afrilia wulandari -
Kepiting saus Padang pedas Kepiting saus Padang pedas
Jadi suami seneng bgt makan olahan kepiting,cuma pasti mahal ya bun kl kita ke restoran ga cukup 100rb 😅. Pas ke pasar, eh kok lihat ada kepiting gede2. 1/2 kg cm 30rb dapet 2ekor. Cuzzz ekseskusi ala2 kepiting2 yg lg hitss ituuh. Tentunya pengen yg pedes, krn kl di restoran pasti bumbunya gurih2 aja heheh. Resepnya dapet inspirasi dr cookpad jg dr Bunda Nia dan Ajeng Mustika, tapi aku tambahin beberapa bahan lain. Oh ya.. Ini ada nanasnya bun,, jd seger dan wangi. Yuk bun dicoba, biar lebih iriit tp teteup makan enak 😄😄😄
-
Kepiting saos padang pedas Kepiting saos padang pedas
Siang2 pergi jalan.. nemu orang jualan kepiting gede2 mana murah pula.. langsung deh beli 3kg buat sekeluarga.. tapi yg di olah cmn 2kg aja karena kebanyakan... resep ini enak dan simple bangetttt....
-
Kepiting Pedas Saus Padang Kepiting Pedas Saus Padang
Jadi ceritanya di daerah rumahku ini jarang banget ada yang jual kepiting, bisa satu tahun sekali nemu penjual kepiting di pasar😅.Terus tadi siang entah dateng dr mana, seorang bapak2 lewat depan rumahku bawa 2 kantong kresek berisi kepiting hidup segar dan masing2 kantong beratnya hampir 2 kg. Setelah kita panggil ternyata dia penjual kepiting keliling (baru tau ada profesi ini). Ga pakai lama aku dan mamaku langsung beli 1 kantong, 1 kantong isinya 8 ekor kepiting sedang seharga 150.000 aja.Setelah mbakku selesai potong kepitingnya jadi (asli aku ga ngerti gimana cara bersihin kepiting, tajut dicapit), aku masak kepiting itu pakai bumbu yang aku share di sini. Selamat mencoba! 💟💟
-
Kepiting Saus Padang Pedas Kepiting Saus Padang Pedas
Gak banyak bicara, jadi langsung kita ke resepnya aja ☺☺
-
Kepiting Saos Padang Asam Manis Pedas Kepiting Saos Padang Asam Manis Pedas
#Resolusi2019#Pekan_Padang#BerburCelemekEmas#Cookpadcommunity_Sampit_Kalteng
-
Kepiting saos padang pedas Kepiting saos padang pedas
Karna suami doyan kepiting,jadi ini resep andalanku🥰❤️ Lopika Juniarsih -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)