Ikan Tongkol Goreng,Masak Kuah Santan Pedas

Risa_29
Risa_29 @cook_13810713
Jln.Harapan Baru Bekasi Barat

Resep Turun Temurun Dari Keluarga Yaitu Dari Ummi Tersayang 💕
Hingga Sudah Menikah Pun,Tetap Jadi Favorite nya Saya

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ikan Tongkol Goreng,Masak Kuah Santan Pedas

Resep Turun Temurun Dari Keluarga Yaitu Dari Ummi Tersayang 💕
Hingga Sudah Menikah Pun,Tetap Jadi Favorite nya Saya

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 LembarDaun Salam
  2. 3 LembarDaun Jeruk
  3. Buah Bumbu Uleg : 15 Cabe Keriting
  4. 10 BuahCabe Rawit Merah
  5. 1 buahTomat Merah (Rebus Bersama Dgn Semua Cabe Hingga Layu)
  6. 8 SiungBawang Merah
  7. 4 SiungBawang Putih
  8. 2 SiungKemiri
  9. 1/2 Ruas Ibu JariJahe
  10. 1 SdtGula Kelapa Yg Di Sisir,Ambil Kurang Lebih 1 Sdt
  11. Garam 1/2 Hingga 1 Sdt
  12. Ikan Tongkol (Beli Yg Di Ranjang,Di Pasar Basah)
  13. Santan Dari 1/2 Butir Kelapa,Ambil 200 Mili Liter
  14. 1 BatangSereh ,Geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Ikan Tongkol Sesuai Selera Ambil Sebanyak 6 Potong,Lalu Goreng Dengan Api Sedang Dan Tutup Selama Penggorengan,Supaya Tidak Meledak Dan Mengenai Tubuh Kita Ya Bund 😄. Goreng Hingga Warnanya Berubah Coklat,

  2. 2

    Di Lain Tempat,Panaskan Wajan Beberapa Saat,Kemudian Tuang Minyak Sayur Kurang Lebih 5-6 Sdm,Setelah Minyak Panas,Masukkan Terlebih Dahulu Sereh,Goreng Hingga Mengeluarkan Aromanya,Susul Kemudian Dengan Bumbu Yg Sudah Di Uleg Tadi Ya Bunda,Aduk Sebentar,Kemudian Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk,Aduk-aduk Perlahan Dengan Api Sedang,Tumis Bumbu Hingga Muncul Minyaknya,Yg Pertanda Bumbu Sudah Matang,Masukkan Santan Sebanyak 200 Mili Liter Tadi,Aduk Perlahan,Koreksi Rasanya Ya Bunda 😄

  3. 3

    Setelah Rasa Sudah Pas,Baru Deh.. Masukkan Tongkol Yg Sudah Di Goreng Tadi,Aduk Perlahan-lahan,Supaya Santan Tidak Pecah.Masak Dengan Api Sedang Saja Ya Bunda...\(^o^)/ *Selamat Mencoba Ya Bunda Semua...* 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa_29
Risa_29 @cook_13810713
pada
Jln.Harapan Baru Bekasi Barat
Selalu Penasaran Dengan Menu Masakan Jika Belum MencobaUntuk Membuatnya
Lebih banyak

Komentar (2)

Budi Sutikno
Budi Sutikno @cook_14432446
Mantep juga tuh Bu,boleh lah di coba resep nya

Resep Serupa