Gulai udang

Name: Gulai udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang segar; 1 bh jeruk nipis; 1 btg serai geprek; 1 tangkai daun kari/; 1 lbr daun salam; 100 ml santan kental; 300 ml santan cair; 1 bh tomat potong 6; 2 bh tomat hijau potong 4 (opsional); 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 btr bawang merah iris; 2 bh kentang potong 8 (opsional); 3 bh cabe hijau potong 2 (opsional); Garam; Minyak; 5 bh cabe merah keriting; 7 btr bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cm jahe; Kunyit

Zaas Kitchen @cook_13741182

Malang Kota, Jawa Timur

Gulai ini enak dimakan musim hujan
#shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanudang#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#2019

Lebih banyak

Gulai udang

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Zaas Kitchen @cook_13741182

Malang Kota, Jawa Timur

Gulai ini enak dimakan musim hujan
#shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanudang#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#2019

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grudang segar
1 bhjeruk nipis
1 btgserai geprek
1 tangkaidaun kari/
1 lbrdaun salam
100 mlsantan kental
300 mlsantan cair
1 bhtomat potong 6
2 bhtomat hijau potong 4 (opsional)
1/2 sdtketumbar bubuk
2 btrbawang merah iris
2 bhkentang potong 8 (opsional)
3 bhcabe hijau potong 2 (opsional)
Garam
Minyak
Bumbu halus
5 bhcabe merah keriting
7 btrbawang merah
1 siungbawang putih
1 cmjahe
Kunyit

Cara Membuat

1

Bersihkan udang lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 mnt
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun kari, tomat merah, garam, ketumbar, bawang merah iris, kentang lalu masukkan santan cair, aduk santan sampai mendidih
3

Setelah santan cair mendidih masukkan udang, tomat hijau, cabai hijau (bila pakai) lalu santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih lalu koreksi rasa, siap dihidangkan
4

Nb: bila suka asem tomat bs diganti belimbing sayur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Zaas Kitchen @cook_13741182

pada 08 Januari 2019 05.33

Malang Kota, Jawa Timur

Ini adalah cookpad ke2 ku yg pertama namanya QIE, jadi maaf kalau antara ke2 akun ini resepnya sama, akun yg ini ku buat utk putri kecilku SHAKIRA, jadi ketika dy besar aq tidak kesulitan lagi menuliskan resep2 makanan ku untuknya..Aq ibu dari anak ZAAS 🧒👦👨👧 yg belajar masak secara otodidak demi ngobatin kangen masakan kampungku & suami setiap kali harus pindah kota demi menemani suami..Ig: qiqie_zaasIg: zaaskitchen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai udang Gulai udang

Ini kesenangan nya anak2ku apalagi kalau pas hari hujan.. #qie#zaaskitchen#olahanudang#gulai#homecooking#masakanindonesia#masakanaceh#cookpadcommunity_malang#5resepterbaruku#2019

Qie
Gulai udang Gulai udang

Suami minta dibikin gulai udang d mix sama kacang panjang, yaudah hari ini masak itu aja dehh

Ferry Juni Susianti
Gulai udang Gulai udang

Sdh lama gk makan udang sungai,rasanya enak manis,segar,,😋

S.Irma
Gulai udang Gulai udang

Kepingin makan udang dengan rasa yang lain ditambah nikmatnya dengan ditambah petai rasanya nikmat....😊#cookpad commmunity_id#community_padang#community_sumbar#basidoncek

Lusy Yunis
Gulai udang Gulai udang

Eqha Putri
Gulai udang Gulai udang

Suamik paling suka masakan yang bersantan,salah satunya aku buatin ini,ternyata suami sukaa..bisa dicoba untuk pilihan menu harian dirumah ya..

Mentari Astuti
Gulai udang Gulai udang

Ini selain bikinnya gampaaaaaang juga budgetnya gak mahal..ya sekitarr 20 rbuan aja lah...udang 12 rb,kacang panjang 2rb tempe 3rb santan 2rb aja langkokny 2rb jeruk nipis seribu..21 rb total semuanya..ini udah bisa buat sehari ya dr pagi sampe sore

sri hajummiwati
Gulai udang Gulai udang

Cut Raisyari Bastiani
Gulai udang Gulai udang

Deeva Kitchen
Gulai udang Gulai udang

Debby Desrina
Gulai udang Gulai udang

Udang itu di masak jadi apa aja bakal tetap enak, apalagi digulai seperti ini..Soo yummy#berburukcelemekemas

Dona Juita
Gulai udang Gulai udang

Yuni Syahfitri

Rekomendasi Resep Lainnya