Soto Ayam tanpa santen

retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
Bener Meriah Aceh

Biasa kalo ibu ku ada acara tahlilan dirumah,beliau sering buat soto ini buat hidangan,apalagi kalo cuaca sedang hujan....cucok banget wat disantap bersama keluarga

Soto Ayam tanpa santen

29 orang berencana membuat resep ini

Biasa kalo ibu ku ada acara tahlilan dirumah,beliau sering buat soto ini buat hidangan,apalagi kalo cuaca sedang hujan....cucok banget wat disantap bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilokol(iris tipis)
  2. 1 bungkusmi jagung(rebus)
  3. 1/2toge(rebus)
  4. 1/2 kiloayam(goreng,suwir-suwir)
  5. 2 batangdaun bawang(iris/cincang)
  6. 3 btgseledri (iris/cincang)
  7. Bawang goreng
  8. Jeruk nipis(klo suka)
  9. Saos dan kecap
  10. Bumbu halus wat kuah:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 butirkemiri
  14. 1 sdmlada/merica
  15. Sedikitpala
  16. 1 ruas jariJahe+ kunyit
  17. 2 btgsereh(geprek)
  18. 3 lmbrdaun salam
  19. 2 ruas jarilengkuas
  20. 3 literair bersih
  21. secukupnyaGaram,gula, minyak,penyedap
  22. 2
  23. k

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg ada lalu rebus, tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampe harum beserta rempah2 nya,sisihkan

  3. 3

    Panaskan air dalam panci sampe mendidih,lalu masukkan Tulangan ayam sisa disuir2 beserta bumbu yg sudah ditumis

  4. 4

    Biarkan sampe semua bumbu tercampur dan mateng,koreksi rasa

  5. 5

    Siapkan mangkok lalu isi dengan bahan yg sudah disiapkan dengan takaran sesuai selera, lalu siram dengan kuah soto yg masih mendidih,siap dihidangkan dengan saos dan kecap,klo mau lebih pedas tambahkan cabe rawit giling..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
pada
Bener Meriah Aceh

Komentar

Resep Serupa