Soto ayam tanpa santan

Resti Sulistiana
Resti Sulistiana @restirefan
Depok, Jawa barat

Hari ini kepengen yg berkuah trs seger..akhirnya tertuju pada soto ayam..ini seger bgd loh apa lg ditambah perasan jeruk nipis asem2 seger.. Langsung cus yuuk masaknya 😊
Maaf ya para buntik ini kl bahasa aku nulis resep aga belibet 😄😁😊

Soto ayam tanpa santan

Cooksnap dari Rifky Arshad Shakeil untuk resep Soto ayam tanpa santan
Cooksnap dari yola untuk resep Soto ayam tanpa santan
Resti Sulistiana
Resti Sulistiana @restirefan
Depok, Jawa barat

Hari ini kepengen yg berkuah trs seger..akhirnya tertuju pada soto ayam..ini seger bgd loh apa lg ditambah perasan jeruk nipis asem2 seger.. Langsung cus yuuk masaknya 😊
Maaf ya para buntik ini kl bahasa aku nulis resep aga belibet 😄😁😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 4 buahKemiri (digoreng dulu ya)
  6. 1/4 sdmKetumbar
  7. 1/2 sdtLada
  8. 2 ruasKunyit
  9. Jahe
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 2 buahsereh (geprek)
  12. 2 lmbarDaun salam
  13. 4 lmbarDaun jeruk
  14. Pelengkap :
  15. Toge
  16. Soun
  17. Daun bawang
  18. Tomat
  19. Bawang goreng
  20. Kecap (boleh skip jika tidak suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar kuranglbh 10mnt..kemudian buang air rebusan pertamanya biar ga amis2 bgd lalu rebus lagi sampai air kaldunya keluar

  2. 2

    Sambil nunggu rebusan ayam qta halus kan bumbu halusnya smpai halus kemudian di tumis sampai harum lalu masukan sereh salam dan daun jeruk

  3. 3

    Bumbu halus sudah matang dan harum masukan tumisan bumbu kedlm air rebusan ayam tunggu kurang lbh 15 mnt hingga bumbu aga meresap diayam..lalu angkat ayam dan sisihkan

  4. 4

    Ayam yg td digoreng dl sebentar angkat lalu suwir ayamnya..

  5. 5

    Jika sudah matang semua tinggal siapkan deh di mangkuk..susun toge soun ayam suwirnya daun bawang irisan tomat bawang goreng n kecap..lalu siram deh dengan kuah sotonya..

  6. 6

    Selesai dan siap dihidangkan 🙂
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Rifky Arshad Shakeil untuk resep Soto ayam tanpa santan
Cooksnap dari yola untuk resep Soto ayam tanpa santan

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Resti Sulistiana
Resti Sulistiana @restirefan
pada
Depok, Jawa barat
ibu dr 2 anak jagoan yg lg seneng belajar masak..biar ga itu2 aja masakannya.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Arzu Evrim
Arzu Evrim @mamaNurul18
Aduh susah nih gagal paham.pengen bgt bikin soto ayam😩😩
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bugis mandi merah putih
  2. Sayur Bobor Daun Singkong Udang
  3. Sengkulun
  4. Hintalu Banyiur/Benyiur Khas Banjar
  5. Gudeg Nangka
  1. Urap sayur
  2. Ayam Masak Kuning
  3. Soto
  4. Nasi Goreng Kencur