Trenza de hojaldre rellena de jamón york y queso

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Valencia

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 placahojaldre
  2. 3 lonchasjamón york
  3. 50 gr.queso emmental
  4. 50 gr.queso gouda
  5. 50 gr.queso cheddar
  6. 50 gr.queso curado
  7. Azúcar moreno

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rallar los diferentes quesos y mezclarlos.

  2. 2

    Marcar en la placa de hojaldre dos lineas paralelas a lo largo, que será donde se colocará el relleno.

  3. 3

    Cortar los dos laterales haciendo unas lineas horizontales anchas, que se usarán para hacer la trenza.

  4. 4

    Colocar sobre la zona del relleno las lonchas de jamón york.

  5. 5

    Cubrir con la mezcla de quesos rallados.

  6. 6

    Formar la trenza tomando una tira de cada lado y colocándola superpuesta a la anterior.

  7. 7

    Pintar con un poco de aceite de oliva y espolvorear con azúcar moreno.

  8. 8

    Hornear a 200ºC durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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