Trenza de hojaldre con jamón york y mozzarella

Jordi Largo Muñoz
Jordi Largo Muñoz @jlargo81
Sant Vicenç de Castellet · Barcelona
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Paso a paso

  1. 1

    Desenrollamos la masa de hojaldre con su papel encima de una placa de horno.

  2. 2

    Ponemos las lonchas de jamón york al centro de la masa y encima, la mozzarella escurrida y cortada a rodajas.

  3. 3

    Ponemos un poco de orégano encima de la mozzarella.

  4. 4

    Con el cuchillo, cortamos los laterales de la pasta de manera diagonal y vamos cogiendo las tiras y vamos cerrando la masa de manera alternada.

  5. 5

    Batimos un huevo y pintamos toda la trenza y ponemos semillas de sésamo por encima.

  6. 6

    Lo ponemos todo al horno ya caliente durante unos 20-25 minutos a 190º.

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Jordi Largo Muñoz
Sant Vicenç de Castellet · Barcelona
· Hago fotos y me gusta cocinar.· Cocino y me gusta hacer fotos.
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