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Ingredientes

  1. 1 kgchorizo
  2. 1 kgpapas
  3. 1 kcebolla
  4. 1/2 kgzanahoria
  5. 1morrón rojo
  6. Sal, orégano, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir los chorizos para des grasarlo

  2. 2

    En otra cacerola poner las pepas peladas y lavadas a hervir

  3. 3

    En una olla rehogar el kilo de cebolla cortado en pluma el morrón y la zanahoria rallada con sal pimienta y orégano

  4. 4

    Una vez listo esto agregar los chorizos y terminar de cocinar

  5. 5

    Hacer el puré y servir !!!

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Comentarios

Escrita por

Lia 🙌
Lia 🙌 @cook_13319178
Argentina Rafael Castillo

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