Palmeritas para diabéticos
Paso a paso
- 1
Extender la masa de hojaldre en el mismo papel que viene para horno.En un vaso ponemos dos dedos de agua y las sacarinas que creamos dulce a nuestro gusto.Con un pincel y muy poquita agua pasamos por todo el hojaldre.Ponemos un puñado de almendras en papel albal, lo doblados y con un rodillo mismo lo golpeados para picarla
- 2
Con el hojaldre ya untado, poquito con el agua dulce ponemos sobre toda la superficie la almendra picada.
- 3
Doblados los dos estrenos unos 5cm y otra vez sobre si mismos, nos quedará un rollo
- 4
Precalentamos el horno a 200 grados.en la bandeja de horno, forramos la bandeja con papel de horno. Y vamos cortando el rollo unos dos centímetros y los colocamos en la bandeja separados se hinchan bastante.les pasamos el huevo batido.
- 5
Separamos un poquito los bordes para que nos haga la v de las palmeritas.las dejamos unos 10 a 12 minutos, si hace falta se les da la vuelta 2 o 3 minutos. Las sacamos y espolvoreamos un poco más de almendra picada.
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