Palmeritas sencillas
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🧈🥚Si hay un momento del día apropiado para tomar azúcar -sin pasarse- es a la hora del desayuno.
#midesayunosaludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encendemos el horno a 200 ◦ con calor arriba y abajo y preparamos la bandeja de horno con papel vegetal.
- 2
Extendemos la plancha de hojaldre y la rociamos con azúcar y canela, también podemos cambiar el azúcar por endulzante, yo he usado xilitol.
- 3
La forma de hacerlo es muy fácil, elegimos la parte más larga del hojaldre y empezamos a enrollar hasta el centro, nos vamos al otro lado y también enrollamos hasta juntarlo con el anterior, le damos la vuelta y cortamos porciones como un dedo o menos de grosor. Para que el corte quede más limpio iremos mojando la hoja del cuchillo.
- 4
Cuando esté todo cortado las colocamos sobre la bandeja de horno, pintamos con la yema del huevo y rociamos con el azúcar perlado.
- 5
Lo llevamos al horno durante unos 10 ó 12 minutos, vigilando hasta verlas doraditas.
- 6
Preparamos un cafe y ya tenemos el desayuno perfecto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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