Gelatina de Mango
EliZ Coraspe @cook_4708780
Paso a paso
- 1
Lavar los mangos, pelarlos, cortar la pulpa en trozos y licuarlos.
- 2
Mezclar la pulpa con el yogur y el azúcar.
- 3
Disolver la gelatina sin sabor en agua y calentar. Unir a la mezcla anterior.
- 4
Humedecer los moldecitos con agua y verter la mezcla en cada uno.
- 5
Refrigerar hasta que cuajen, preferiblemente de un día para el otro.
- 6
Al momento de servir, pasar los moldecitos por agua caliente para desmoldar fácilmente.
- 7
Adornar con tiras de mango fresco, hojitas de menta, toronjil o hierbabuena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EliZ Coraspe le encantará ver cómo quedó.
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