Sándwich de pesto, queso y aguacate
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una cena sorprendente
Sándwich de pesto, queso y aguacate
Una cena sorprendente
Paso a paso
- 1
Empezamos haciendo el pesto. Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien. Reservamos
- 2
Pelamos el aguacate y lo partimos en láminas finas
- 3
En una cara de cada rebanada de pan ponemos un poquito de mantequilla y ponemos una rebanada, con la mantequilla hacia abajo, en una sartén o plancha caliente
- 4
Ponemos en un plato con la cara tostada hacia abajo y la cubrimos con pesto. Encima el queso. Encima el aguacate
- 5
Vamos tostando la otra rebanada de pan, igual que la primera. Ponemos un poco más de pesto sobre el aguacate y cubrimos con la segunda rebanada, esta con la cara tostada hacia arriba
- 6
Partimos en dos triángulos. Buen provecho!!!!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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