Croquetas de papa, brócoli y queso😃

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🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Las croquetas son realmente salvadoras🙆 se pueden hacer y freezar y tenerlas siempre a mano para esos días de fiaca jaja y hay muchas variantes👏 #CocinaConCookpad2019

Croquetas de papa, brócoli y queso😃

Las croquetas son realmente salvadoras🙆 se pueden hacer y freezar y tenerlas siempre a mano para esos días de fiaca jaja y hay muchas variantes👏 #CocinaConCookpad2019

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Ingredientes

  1. 2papas medianas
  2. 1huevo
  3. Perejil picado
  4. c/nBrócoli
  5. Queso rallado tipo Gruyère a gusto
  6. Condimentos a gusto(ají molido, nuez moscada, pimienta)
  7. c/nHarina
  8. c/nAvena

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, cortar y hervir las papas, hacer un puré, dejar entibiar y agregarle el perejil picado, el brócoli hervido y picadito (yo usé medio brócoli) los condimentos, el huevo, el queso y la avena hasta que puedas tomar porciones y formar bolitas.

  2. 2

    En un plato poner harina y rebozar las bolitas, aplanarlas un poco y colocarlas en una placa aceitada. Llevar a horno hasta que estén levemente doraditas😄

  3. 3

    Tip: una vez que estén cocidas se les puede poner una salsita para pizza y queso fresco, queda muy rico😃

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