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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 1 kilochile poblano
  2. 1/2 kilopechuga en tiras
  3. 1 pzacebolla fileteada
  4. 2 dientesajo finamente picado
  5. 1 cubocaldo de pollo
  6. 250 gramoscrema líquida
  7. 1 lataelote
  8. al gustosal
  9. cantidad necesariaaceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Los chiles se deben de poner a asar para quitar el pellejo y quitarle las semillas y cortar en tiras. (Se reservan)

  2. 2

    En un sartén con aceite se ponen a sancochar las pechugas con sal, para después agregar las rajas, cebolla, ajo y el cubo de pollo.

  3. 3

    Se dejan por 5 minutos para después agregar el elote y la crema.

  4. 4

    Por último se deja sazonar con todos los ingredientes y rectificamos la sal.. listo!!! Puedes acompañarlo con arroz, en este caso yo lo acompañé con frijolitos.

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Comentarios (4)

Escrita por

Alma Patricia Reséndiz
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
San Luis Potosí, S.L.P.
Pasión por la comida!!!
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