Φωτογραφία της συνταγής Χοιρινό με ανανά και σως teriyaki

Χοιρινό με ανανά και σως teriyaki

Cookakis
Cookakis @cook_13688114

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πουρέ γλυκοπατάτας

Χοιρινό με ανανά και σως teriyaki

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πουρέ γλυκοπατάτας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κιλά λαιμό από χοιρινό
  2. 10 φέτεςανανά (κονσέρβα)
  3. 1/2 ποτήριχυμό ανανά
  4. 1/2 ποτήρισόγια σως
  5. 1 κουτάλια μελι
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. Βούτυρο
  9. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά ολόκληρο το χοιρινό λαιμό. Βάζουμε αλάτι πιπέρι και τον σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά περιστρεφοντας τον ώστε να δημιουργήσει κρουστα

  2. 2

    Σε ένα μπολ ανακατευουμε τη σόγια σως, το λάδι, το μέλι και το χυμό ανανα από την κονσέρβα

  3. 3

    Βάζουμε το λαιμό εφόσον έχει κρουστα σε πυρίμαχο σκεύος και προσεκτικά με οδοντογλυφίδες τοποθετούμε και καρφώνουμε τις φέτες ανανα στο κρέας μας. Σκοπός να καλύψουμε το πάνω μέρος του λαιμού με φέτες ανανα.

  4. 4

    Στη συνέχεια περιχύνουμε τη σως στο κρέας.

  5. 5

    Ψήνουμε στο φούρνο για 1 τέταρτο στους 220 βαθμούς ενώ για τις υπόλοιπες 2,5 ώρες στους 180 βαθμούς.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Cookakis
Cookakis @cook_13688114
στις

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές