Gulai Kapau khas resep mertua

Chia.....
Chia..... @cook_14324163
Riau

Rindu Gulai kapau khas minang...tp bahan ga lengkap...masak seadanya dech....mantap#Berburucelemekemas#resolusi2019#

Gulai Kapau khas resep mertua

12 orang berencana membuat resep ini

Rindu Gulai kapau khas minang...tp bahan ga lengkap...masak seadanya dech....mantap#Berburucelemekemas#resolusi2019#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgnangka
  2. 1/4 kgrebung
  3. (Harusnya pake kol/lobak singgalang)
  4. 1/2 btrkelapa (jadikan santan)
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtbumbu kambing halus
  8. 1 lbrdaun kunyit
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 1 sdmcabe giling
  12. 1/2 sdmgaram halus
  13. Bumbu halus:
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah
  16. 1/2 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarilengkuas
  18. 1/3 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siram nangka dg air panas dan pisahkan

  2. 2

    Rendam rebung dg air panas lalu pisahkan

  3. 3

    Masukkan bumbu halus+daun2+cabe giling lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan rebung

  5. 5

    Masukkan santan dan tambahkan sekitar 1250ml lalu masukkan nangka

  6. 6

    Masukkan merica+ketumbar+bumbu kambing dan garam aduk hingga mendidih supaya tidak pecah santannya

  7. 7

    Taraaaaaaaaa gulai kapau dah masak...mari makan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chia.....
Chia..... @cook_14324163
pada
Riau
Masakan itu akan terasa NIKMAT Jika di tambahi bumbu cinta dan keiklasan disetiap Adonannya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa