Μυζηθρόπιτες Κρήτης
Χρύσα @cook_14758927
Η συνταγή της γιαγιάς μου όταν πηγαίνω εκεί κάποιες βραδιές μας κάνει μυζηθρόπιτες με μέλι την λατρεύω πολύ όταν πάω φεύγω χορτάτη γιατί μας καλό ταΐζει
Μυζηθρόπιτες Κρήτης
Η συνταγή της γιαγιάς μου όταν πηγαίνω εκεί κάποιες βραδιές μας κάνει μυζηθρόπιτες με μέλι την λατρεύω πολύ όταν πάω φεύγω χορτάτη γιατί μας καλό ταΐζει
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε μια μαλακή ζύμη με το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το αλάτι, την τσικουδιά και το νερό και την αφήνουμε για μισή ώρα. Στραγγίζουμε την μυζήθρα και φτιάχνουμε 10 μπαλάκια στο μέγεθος ενός αυγού. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 μέρη και ανοίγουμε φύλλα διαμέτρου 5 εκ. περίπου. Σε κάθε φύλλο τοποθετούμε ένα μπαλάκι μυζήθρας στη μέση και κλείνουμε προσεκτικά το φύλλο ώστε να σκεπαστεί η μυζήθρα.
- 2
Τα μπαλάκια τα πιέζουμε σιγά-σιγά με τη βοήθεια ενός πλάστη ώστε το τυρί να πάει προς τις άκρες και οι πίτες να γίνουν λεπτές στο σχήμα ενός πιάτου 15 εκ.
- 3
Τηγανίζουμε την κάθε πιτούλα σε λίγο λάδι, μέχρι να ροδίσει και από τις δύο μεριές. Σερβίρουμε με μέλι! Καλή επιτυχία
μου αρέσει πολύ η μαγειρική αλλά το κανονικό μου επάγγελμα είναι η κομμωτική αλλά το δεύτερο επάγγελμα θα ήταν η μαγειρική
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Αγνόπιτες Κρήτης Αγνόπιτες Κρήτης
#Κρήτημου #Ημερολόγιο2023Η συνταγή είναι από το αγαπημένο μου σάιτ: www.cretangastronomy♥️
-
Σφακιανές πίτες (Μυζηθρόπιτες τις λέμε στην Ιεράπετρα) Σφακιανές πίτες (Μυζηθρόπιτες τις λέμε στην Ιεράπετρα)
Οι σφακιανες πίτες (μυζηθρόπιτες) της σερβίρουμε στην Κρήτη με ένα ποτηράκι ρακί συνήθως για το καλωσόρισμα...η για κέρασμα μετά το φαγητό...όλες οι νοικοκυρές της Κρήτης δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχουν κάτι παρόμοιο στο καταψύκτη.. βέβαια εάν τύχει και περνάει κάποιος από τη πόρτα ταξιδιώτης τον κερνάμε μια για το καλό....η ζωή είναι γεμάτη στιγμές και αναμνήσεις ,είμαι 34 χρονών και ακόμα θυμάμαι τη μαμά μου η της γιαγιάδες μου να μας φτιάχνουν ζύμη και μαζί με εμάς για να μην μας αφήσουν χωρίς σημασία έπαιζαν μαζί.. ναιιιι άλλα από αυτές τρώγαμε και κάτι περήφανα παιδάκια δήθεν ότι τα φτιάξαμε εμείς...τώρα που θα βρεις βέβαια τέτοιες γυναίκες...εγώ αυτό που έχω μόνο να πω και ως μανούλα πλέον παίξτε με τα παιδάκια σας και χαρίστε τους αναμνήσεις...της αναμνήσεις τον γονιών μας δεν μας της συμπληρώνει ούτε όλα τα εκατομμύρια του κόσμου...καλή όρεξη..
-
Εύκολοι λουκουμάδες Εύκολοι λουκουμάδες
Αυτήν την συνταγή την έκανα με την βοήθεια της γιαγιάς ♡
-
Μελομακάρονα παραδοσιακά Κρήτης Μελομακάρονα παραδοσιακά Κρήτης
Εγώ χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής αλέσεως για όσους τα φτιάξουν μπορούν να χρησιμοποιήσουν ότι αλεύρι θέλουν. Η συνταγή αυτή είναι πάνω από εκατό χρονών βέβαια με κάποιες τροποποιήσεις της εποχής μας.#onerecipeonetree
-
Σπανακοτυρόπιτα, τυρόπιτα Σπανακοτυρόπιτα, τυρόπιτα
Η ζύμη είναι μια συνταγή της γιαγιάς μου με κάποιες παραλαγες.
-
Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Η αρχική συνταγή είναι της @Sitronella https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066910-keik-sokolatas?ref=cooksnap_detail_pageΌταν άλλαξα τη διατροφή μου δεν ήθελα να στερηθώ κάποιες αγαπημένες συνταγές όπως αυτό το υπέροχο κέικ της Sitronella, οπότε έκανα κάποιες παραλλαγές! Το αποτέλεσμα με ενθουσίασε, ελπίζω να αρέσει και σε εσάς! 😊
-
Σφακιανη πίτα ❤️❤️ Σφακιανη πίτα ❤️❤️
#Κρητημου #μέλι #μυζήθραΗ συνταγή είναι από web❤️ -
Βραστάρι με τσικουδιά και μέλι για το κρύωμα από την Κρήτη 🌿🍵 Βραστάρι με τσικουδιά και μέλι για το κρύωμα από την Κρήτη 🌿🍵
Ότι πρέπει για τώρα που μαστε άρρωστοι.Συγκεκριμενα είδα το μπουκάλι της τσικουδιάς στο τραπέζι του σαλονιού και κάνω στη μάνα μου:"τι είναι αυτό;νερό;"και κάνει ότι είναι τσικουδιά.Και της κάνω"να βάλω στο βραστάρι;"(για πλάκα 😂)και κάνει "βάλε αλλά λίγο".😂Και λέω πλάκα πλάκα γιατί όχι;Έχει και ευεργετικές ιδιότητες από ότι είπε,οπότε είναι ένα συν(απλά είμαι μπεκροκανατας κατά βάθος 😂). Τώρα γράφω αυτό ενώ απολαμβάνω το βρασταρι μου!!! Οι ποσότητες για 1 γεμάτη φλιτζάνα... Υ.Γ.: Προσοχή με το μέλι αν το φτιάξετε απόγευμα,γιατί μπορεί να σας πειράξει.🍷Ο όρος τσικουδιά προκύπτει από την ονομασία των τοπικών διαλέκτων(κυρίως της Κρητικής)για τα στεμφυλα(τα σταφύλια δηλαδή), όπου στις περιοχές περιγράφονται ως τσικουδα.🍷Περιέχει 40% έως 65% κατ' όγκο αλκοόλ .🍷Στο ανατολικό τμήμα της Κρήτης η τσικουδιά συνήθως αναφέρεται ως ρακή , αλλά προφανώς λιγότερο στα δυτικά.✓Πληροφοριες για την ονομασία της τσικουδιάς από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Ροφήματα
-
Ρολάκια κανέλας με μήλο και καρύδια Ρολάκια κανέλας με μήλο και καρύδια
Τη συνταγή βρήκα στο you tube. Την έφτιαξα με κάποιες αλλαγές και βγήκαν πολύ ωραία #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Μυζηθρόπιτες της πεθεράς Μυζηθρόπιτες της πεθεράς
Είναι συνταγή της πεθεράς μουυυυ .... πεντανόστιμες.......
-
Πασχαλινά κουλουράκια ❤ Πασχαλινά κουλουράκια ❤
Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου.. -
Σφακιανές πίτες με ανθότυρο Σφακιανές πίτες με ανθότυρο
Παραδοσιακή συνταγή από την #κρήτηΜε μέλι ή σιρόπι βύσσινο!🍥🐝
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6908808
Σχόλια