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Ingredientes

  1. -----Para la base
  2. 80 gmanteca
  3. 240 ggalletas oreo
  4. -----Para la mouse
  5. 500 gqueso crema
  6. 180 gazúcar
  7. 400 mlcrema para batir
  8. 170 ggalletas oreo
  9. 2 cdasextracto de vainilla
  10. jarabe de chocolate
  11. frutillas

Paso a paso

  1. 1

    Poner los 240 g de galletas en una bolsa con zipper. Y aplastarlas bien con un palo de amasar.

  2. 2

    Poner las pasta de oreo en un bol aparte,llevar la manteca al microondas por 15 seg hasta que este completamente derretida. Cuando este lista la añadimos a la pasta mezclando bien. poner la mezcla en el molde.llevar a la nevera por 20 min.

  3. 3

    Poner el queso crema en la batidora,batir a velocidad media para ablandar. después batimos a velocidad alta por un minuto.

  4. 4

    Pasado eso añadimos el azucar en forma de lluvia,también el extracto de vainilla y dejamos hasta que todo este bien integrado.

  5. 5

    Cuando tengas la mezcla firme y esponjosa, con la batidora a máximo agregar la crema para batir recién salida de la heladera. es importante que la crema este fría así se monta mas fácil.

  6. 6

    Seguir batiendo por 2 min a velicidad máxima y listo. Aunque no lleve gelatina queda cremosa y consistente.

  7. 7

    Sacar el molde de la heladera con la base de oreo y poner la mousse es importante colocar bien así no quedan espacios de aire. sobre todo en los bordes del molde.

  8. 8

    Dejar enfriar en la heladera por 20 minutos. Podés añadir el jarabe cubriendo toda la torta o como en mi caso solo unas líneas. Y por último las frutillas yo solo puse tres.

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