Pollo al disco con crema y vino blanco
Maria Eugenia Torreiro @cook_Arg_Euge
Paso a paso
- 1
Sellar las papas en aceite en el disco, con sal y pimienta. Una vez doradas, sacar y reservar.
- 2
Sellar el pollo con la zanahoria, sal, ají molido, pimienta.
- 3
Una vez dorado de ambos lados, sumarle la cebolla y el morrón, sal. Luego el vino.
- 4
Agregarle las papas. Dejar evaporar el alcohol. Sumarle caldo si es necesario.
- 5
Al cabo de 30' colocar la crema de leche.
- 6
Colocar el romero y perejil.
- 7
Dejar cocinar 20' más. Y listo!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Eugenia Torreiro le encantará ver cómo quedó.
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