Ensalada de cuos-cous (Vegetariano)

Fernanda Vargas Letelier
Fernanda Vargas Letelier @ignacia_
La Serena

Me encanta esta receta espero que les guste también.

Ensalada de cuos-cous (Vegetariano)

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Ingredientes

  1. Para el cous-cous
  2. 1 paquetecous-cous (4-5 tazas)
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharaditaMerkén
  5. 1 cucharaditaorégano
  6. 1 cucharaditaRomero
  7. 2 cucharaditasmantequilla (Opción vegana con aceite de oliva)
  8. 4-5 tazasagua
  9. Para agregar a la ensalada...
  10. 10tomates Cherry (De preferencia orgánicos)
  11. 1zanahoria
  12. 2 ramilletesRúcula
  13. 1/2pimentón verde
  14. 1/2pepino
  15. 1 tazamix de lechugas
  16. 1/2 ramilleteciboulette

Paso a paso

  1. 1

    Picar todas las verduras.

  2. 2

    En un bowl, colocar el cous cous, merkén, orégano, sal y mantequilla. Agregar agua y dejar tapado 5-10 minutos.

  3. 3

    Agregar todas las verduras picadas y mezclar. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fernanda Vargas Letelier
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