Las tortitas de Matilda🥞

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Y esta es mi primera aportación al concurso #RecetasdePelicula Matilda es una de mis pelis favoritas desde que era pequeña y la escena cuando se hace las tortitas para desayunar es mítica!!

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 100 mlleche
  3. 10 cdassoperas harina
  4. 1 pizcasal
  5. 2 sobreslevadura Tigre
  6. 1 cditavainilla
  7. 50 gazúcar

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Empezamos batiendo los huevos y la leche, durante al menos 5 minutos para que haga burbujitas y queden esponjosas

  2. 2

    Añadimos la levadura, la sal, el azúcar y la harina. Batimos hasta que quede una masa homogénea y sin grumos

  3. 3

    Vamos cogiendo porciones de masa con un cucharón y los ponemos en una sartén con un chorreoncito de aceite para que no se peguen

  4. 4

    Cuando le salgan burbujitas estarán listas para darles la vuelta. Deberán estar un par de minutos por cada lado antes de sacarlas. Una vez listas las podemos acompañar con lo que más nos guste, aunque en la peli se las come solas jejej

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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