Miso Ayam Enak dan Sederhana

Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
DKI Jakarta

Video membuat Miso Ayam ala Dapur Adis nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/Ime6M5NhJ2w

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

#misoayam #resepmisoayam #misoayamsumatera #misoayambengkalis #misoayamriau

Miso Ayam Enak dan Sederhana

Video membuat Miso Ayam ala Dapur Adis nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/Ime6M5NhJ2w

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

#misoayam #resepmisoayam #misoayamsumatera #misoayambengkalis #misoayamriau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus & tumisan:
  2. 90 gr/ 10 siung bawang merah
  3. 25 gr/5 siung bawang putih
  4. 7 gr/ 4 cm jahe
  5. 1/2 sdtpala bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  8. 1 batangdaun bawang bagian putih
  9. 5 cmkayu manis
  10. 2 pcsbunga lawang
  11. 5 pcskapulaga
  12. 7 pcscengkeh
  13. Air rebusan kuah miso ayam :
  14. Tumisan bumbu halus
  15. 2 literair mendidih
  16. 750 grayam dan tulang
  17. 3 sdtgaram
  18. 1 1/2 sdtgula
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 2 sdtkaldu bubuk
  21. Bahan pelengkap :
  22. Mie kuning
  23. Soun
  24. Tahu goreng polos
  25. Daun bawang
  26. Kecap asin
  27. Saus sambal
  28. Kecap manis
  29. Sambal bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan menggunakan 2 sdm

  2. 2

    Masukkan daun bawang bagian putihnya, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh. Tumis hingga wangi

  3. 3

    Setelah wangi, masukkan tumisan bumbu halus ke dalam 2 liter air mendidih

  4. 4

    Masukkan ayam dan tulang ayam

  5. 5

    Masukkan garam, gula, merica bubuk aduk merata

  6. 6

    Rebus selam 30 menit

  7. 7

    Tambahkan kaldu bubuk, aduk merata

  8. 8

    Angkat ayam dari air rebusan, lalu goreng ayam hingga matang lalu tiriskan. Diamkan hingga dingin lalu di suir

  9. 9

    Sajikan miso ayam bersama bahan pelengkap. Mie kuning, soun, tahu goreng polos, ayam suir, daun bawang, bawang goreng, kuah miso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
pada
DKI Jakarta
YouTube : https://www.youtube.com/@dapuradisIG:https://www.instagram.com/dapuradisTwitter : https://www.twitter.com/dapuradisBlog : https://www.dapuradis.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa