Kepingin tahu campur gara gara liat postingan food blogger di sosmed. Padahal belum pernah makan ini sebelumnya tp nampak menggiurkan. Dan kebetulan punya suami org surabaya yang pasti gak asing sm makanan ini hihi. Jd menguatkan niat utk bikin. Resep ini hasil lirik sana sini di cookpad kemudian ketemu resep dr Lilis_dapoertara. Tp dgn sedikit perbedaan jumlah bahan. Heheh Langsung eksekusiii yuk cuusss.

Pekan ke 43Pangkalan kerinci 24-11-2022Mumpung masih punya petis kita buat tahu campur surabayaSepertinya sih ribet ya buat nya tapi demi kangen masakan kampung halamanMau beli tentu tidak ada yg jual di daerah Sumatra#PejuangGoldenBatikApron#Masakitusaya#Maminang_SerbaRebus#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_id#CookpadIndonesia#komunitasPangkalankerinci

Hari kedua kumpul keluarga, saya merencanakan untuk memasak Tahu Campur Surabaya. Menu ini menjadi menu favorit keluarga suami khususnya suami dan keponakanku. Mereka sangat senang saat saya sampaikan akan memasak menu ini di hari kedua kami berkumpul.Tahu Campur Surabaya adalah makanan yang terdiri dari mie, sayuran, tahu, perkedel singkong dan dicampur dengan kuah daging. Menu ini dilengkapi dengan saus petis khas surabaya dan kerupuk merah. Ketika orang menyebut Tahu Campur, bagi sebagian orang Jawa Tengah sering dibayangkan sebagai Tahu Campur Semarang yang terbuat dari Tahu dan Bakwan yang disiram dengan saus kacang.. beda ya Gaes....Sebagai keseruan keluarga, sekali lagi kami berbagi peran dimana suamiku yang jaga cucu-cucunya (3 orang), anak sulungku selalu ambil peran belanja yang diantar oleh keponakanku-papanya cucu-cucuku. Kami bertiga (aku, anak bungsuku dan keponakanku-mamanya cucu-cucuku) yang memasak di dapur.. benar-benar seru.. Thanks Cookpad untuk tantangannya... Ternyata liburan di rumah mampu membuat dapurnya semarak..#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Jakarta

Tahu campur ini kalau di Surabaya banyak yang jual, tapi semenjak pandemik Covid 19 sdh ga berani lagi dine in. Jadi bikin sendiri di rumah, biarpun banyak bahan yang harus diolah, tetapi ini sepadan dengan KelezatannyaSource : Mba iisModified by lilis dapoer tara#berkomPETISi#Semarak_berkomPETISi#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#dapoertara#minggu1_5

Pengen banget makan tahu campur Surabaya, berhubung tidak ada yg jual cuss bikin sendiri lebih puasSource : Anita Windra

Pertama kali makan tahu campur saat kuliah di kota Malang, di jl. Kalpataru...cocok banget deh makan yang hangat-hangat pedas dengan cuaca dingin...langsung deh jatuh cinta dengan rasanya 'coz aku emang suka makan daging berlemak dan tulang muda yang kriuk-kriuk...dan yang pasti harus pedas dong...

Pengen bikin yg special buat suami pi bingung mo bikin apa?sbnrY pngn gado-gado pi kok kayaY ribet bgt akhirY putar haluan bikin tahu campur bikinY simple trnyta g seribet yg Q bayangin yuk mom's intip resepY

Bismillah. Masakan ini hanya sebagai obat rindu saya dengan kampung halaman saya (Surabaya). Bahan dan bumbu yang saya gunakan juga seadanya yang ada dirumah saja. Tidak seperti Tahu Campur pada umumnya. Tapi untuk rasa Alhamdulillah enak dan bisa ngobatin rasa rindu saya #ngelemmasakansendiri :DBumbu: minus jintenBahan: minus tauge, lontong, perkedel singkong, kerupuk udang, tetelan/ daging dagian kepala sapi#cookpadindonesia

Kalau berkunjung ke Surabaya, jangan lupa ya icip- icip tahu campurnya.Kalau nggak syempat icip². Merapat ke pondok uhud ajah😃. Resep asli bikinan sendiri, tanpa tambahan MSG. Asli rempah, asli sehat. Hayoook..ah..dicoba.#CookpadCommunity_Bogor

Tahu campur khas Surabaya ini rasanya mirip soto daging yang diberi bumbu petis, dan tentu saja ada potongan tahu gorengnya. Biasanya pedagang keliling memikul keranjang berisi peralatan dan bahan makanan di satu sisi sementara sisi yang lain berisi wadah Anglo /tungku tembikar dengan bara arang di atasnya ada panci besar berisi soto daging. Menariknya, pada sisi pikulan tempat bahan makanan ada kain berwarna merah yang menjadi penutup/ tirai dan sangat khas. Di bawahnya ada bangku yang akan dipakai si penjual untuk duduk sambil meracik pesanan. Saat itu dia akan meletakkan selembar papan bertumpu pada pinggiran kedua pikulan, tempat dia meletakkan piring dan menyiapkan pesanan. Keren ya? sekarang sudah jarang pedagang yang pakai pikulan, diganti dengan gerobak dorong. Tahu campur biasanya dijual pada sore hingga tengah malam.Setelah jauh dari Surabaya, tinggal di Sumba, bagian dari CP_Bali, tidak ada penjual tahu campur, ya masak sendiri saja.#CookpadCommunity_Bali#MasakanDaerahku#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_Andriana#TahuCampur#MasakanSurabaya@MamahCookpad@deniza_ika

Tahu campur khas Jawa Timur memiliki banyak pelengkap hidangan. Salah satunya daging sapi.Daging atau bagian sapi bukan hanya ditambahkan sebagai pelengkap dalam tahu campur. Melainkan juga untuk membuat gurih dan lezat kuah tahu campur.Beberapa bagian sapi yang cocok untuk tahu campur yaitu kikil, tetelandan sandung lamur.Ciri khas yang lain dari tahu campur memakai lento alias perkedel singkong yang gurih empuk.Meski banyak yang jual, bagi penggemar tahu campur Surabaya ini bisa membuatnya sendiri dii rumah dengan bahan yang mudah didapat dan harganyapun relatif murah 😊.Selamat mencoba ....#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,Alhamdulillah,,,, setiap Idul Adha,,, pemberian daging selalu melimpah,,,Sampai hari kedua masih ada sisa daging dan tulang,bisa dimanfaatkan untuk masak menu ini,dan #kuraskulkas bahan yang sudah dimasak tapi belum habis termakan seperti tahu goreng,stok petis,ketupat sisa masak Kaldu Kokot dan lain2Resep ini,saya belajar dari emak,,, biasanya resep sederhana ini beliau buat untuk Bazar Amal yang dikemas berjualan makanan murah meriah,keuntungannya disedekahkan ke Anak Yatim PiatuMoga resep sederhana ini bisa bermanfaat untuk semua#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Kuraskulkas#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove