Frituras de col

Isis Roque Garcia
Isis Roque Garcia @cook_4726635
Camagüey- Cuba

Fácil, económica y muy sabrosa

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Ingredientes

  1. 1 tazacol cruda picadita finamente
  2. 1 tazaharina cernida
  3. 1cebolla bien picadita
  4. 1 o 3ajíes dependiendo el tamaño
  5. 1huevo grande o 2 chiquitos
  6. 1 tazaleche
  7. sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la col lo más fina posible.

  2. 2

    Vertemos la col en un recipiente mediano.

  3. 3

    Después de cernida la harina la mezclamos con la col.

  4. 4

    Mezclado la harina y col, unimos el huevo y demás ingredientes.

  5. 5

    Queda una una mezcla un poco más suave que la masa de panetela, se fríe con la grasa hirviendo.

  6. 6

    Delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Isis Roque Garcia
Isis Roque Garcia @cook_4726635
Camagüey- Cuba
Me encanta la cocina
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