Pollo arverjado

Naty Poli
Naty Poli @cook_4769263
Chile, V Región, Puchuncaví

Para acompañar con un rico puré o arroz

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4trutros de pollo
  2. 1 tarroarvejas
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria mediana
  5. 2 trozospimentón
  6. 2 chorroscerveza lager a gusto
  7. sal a gusto
  8. orégano a gusto
  9. 2 cucharadas grandesaceite vegetal
  10. 2 dientesajo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una cacerola, realizar un sofrito, colocando las dos cucharadas de aceite, el orégano, la cebolla cortada en pluma gruesa, pimentón y los dos dientes de ajo en trozos, rallar la mitad de la zanahoria y la otra cortarla en rodajas, agregar sal a gusto.

  2. 2

    Luego de freír las verduras, colocar los 4 trutros de pollo encima, sasonar con dos chorritos de cerveza y dejar cocinar por 30 minutos.

  3. 3

    Pasado los 30 min agregar las arvejas y dejar cocinar, 20 min más y servir.

Reacciones

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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
mmm que rico, me encanto tu primera receta. Bienvenida!!

Escrita por

Naty Poli
Naty Poli @cook_4769263
Chile, V Región, Puchuncaví
Profesora de Educación Diferencial ✊MAGDALENA 💞👶💞Aprendiendo del arte Culinario 🍴
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