Βραχάκια σοκολάτας με καραμελωμένα αμύγδαλα (2 μονάδες για όσους κάνουν δίαιτα)

Μιχαέλα
Μιχαέλα @cook_mikahlias

Όαση για αυτούς που κάνουν δίαιτα....

Βραχάκια σοκολάτας με καραμελωμένα αμύγδαλα (2 μονάδες για όσους κάνουν δίαιτα)

Όαση για αυτούς που κάνουν δίαιτα....

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 180 γραμύγδαλα με την φλούδα τους
  2. 125 γρκουβερτούρα με στέβια
  3. 12 κουταλιές της σούπαςφρουκτόζη
  4. 2 κουταλιές της σούπαςηλιέλαιο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε τα αμύγδαλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνουμε τις έξι κουταλιές φρουκτόζη.Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να πάει σε όλα τα αμύγδαλα (προσοχή να μην καεί η καραμέλα) μόλις πάρει λίγο χρώμα το βγάζουμε από το μάτι και βάζουμε τα καραμελωμένα αμύγδαλα σε αντικολλητικό χαρτί.

  2. 2

    Μετά βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ την κουβέρτα σε κομμάτια και το ηλιέλαιο,το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα μισή λεπτό.Μόλις την βγάλουμε από το φούρνο....αφαιρούμε την μεμβράνη και ανακατεύουμε καλά,μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  3. 3

    Στην συνέχεια βάζουμε το αντικολλητικό τηγάνι στην φωτιά και προσθέτουμε τις άλλες έξι κουταλιές φρουκτόζη και τις λιώνουμε.

  4. 4

    Προσθέτουμε στην λιωμένη σοκολάτα,την λιωμένη φρουκτόζη και ανακατεύουμε καλά.Έπειταπροσθέτουμε τα αμύγδαλα αφού τα έχουμε σπάσει λίγο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν καλά.

  5. 5

    Τέλος απλώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί και παίρνουμε κουταλιές και τις βάζουμε πάνω.Έπειταμπαίνουν στο ψυγείο και σε μισή ώρα τρώμε... ελπίζω να σας αρέσει..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μιχαέλα
Μιχαέλα @cook_mikahlias
στις
Η μαγειρική είναι έμπνευση για μένα...Η ζαχαροπλαστική έρωτας....
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Μιχαέλα
Μιχαέλα @cook_mikahlias
Να Σάι καλά....καλώς σας βρήκα λοιπόν....

Παρόμοιες συνταγές