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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1 cta.polvo de hornear
  3. 1 cda.sal
  4. 1/4 tazaaceite de girasol o maiz
  5. 3/4 tazaagua hirviendo
  6. 2zucchinis medianos
  7. 1cebolla
  8. 1morrón
  9. 2huevos
  10. 50 gr.queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa. mezclar las 2 tazas de harina con 1 cda. de sal y 1cta. polvo de hornear. agregar el aceite con el agua hirviendo no amasar solo incorporar y dejar enfriar.

  2. 2

    Para el relleno. en un sartén fritar cebolla y morrón cortado en cuadraditos pequeños. rayar los zucchinis e incorporar,sal, pimienta dorar todo y dejar enfriar.

  3. 3

    Estirar la masa, colocar en una asadera y ponerle el relleno y estirarlo batir los huevos con el queso rallado y colocarlo sobre el relleno.

  4. 4

    Horno 20 minutos a 190 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lucia Baz
Lucia Baz @lula81283
montevideo

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