Tarta de pollo y verdura
Paso a paso
- 1
Poner el pollo en una asadera con fondo de aceite y condimentar. Cocinar a fuego medio-fuerte una hora aprox.
- 2
Rallar la zanahoria y el zapallo amarillo. Cortar en cubos pequeños el zapallito verde.
- 3
En una sartén poner a fuego lento un fondo de aceite y agregar la cebolla, cebollitas de verdeo y morrón picado, luego agregar el zapallito verde. Una vez cocinadas las verduras, se agregan las hojas de acelga.
- 4
Una vez cocinado el pollo lo desmenuzamos e incorporamos a las verduras.
- 5
Agregar la mezcla a la tarta, arriba de la.mezcla agregamos fetas de queso cremoso, cerramos la tarta.
- 6
Para dorar pincelamos con yema de huevo, (es opcional). Ponemos la tarta en el horno aproximadamente 20 o 30 minutos o hasta que dore.
- 7
Y listo! Sacamos del horno dejamos enfriar un poco y cortamos.
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