Ayam terong bumbu pepek alias bumbu lengkap
Ayam terong bumbu pepek alias bumbu lengkap
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam terlebih dahulu sampai bersih
- 2
Potong-potong terong, bentuk dan ukuran sesuai keinginan
- 3
Setelah ayam tersebut dicuci kemudian ayam tersebut di presto/direbus supaya dagingnya empuk. Apabila tidak dipresto/direbus pun tidak masalah. Ikuti langkah selanjutnya saja.
- 4
Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, sereh, dan daun salam)
- 5
Geprek lengkuas, sereh, dan daun salam
- 6
Siapkan wajan dan panaskan minyak
- 7
Setelah minyak tersebut panas lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk aduk hingga harum
- 8
Masukkan ayam dan terong kemudian aduk aduk sampai bumbu merata dan meresap kedalam daging ayam dan terong
- 9
Masukkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa lalu aduk aduk kembali sampai merata dan meresap
- 10
Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam yang sudah di geprek kemudian aduk aduk kembali
- 11
Diamkan sejenak hingga matang
- 12
Setelah matang, sajikan kedalam piring atau mangkok
- 13
Ayam terong bumbu pepek siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng bumbu ungkep lengkap Ayam goreng bumbu ungkep lengkap
Kesukaan suami dan anak2,bs digoreng ataupun dibakar
-
Ayam bumbu lengkap Ayam bumbu lengkap
Ini ayam super wangi dan super lengkap bumbu nya.. rasanya ga kalah supernya.. boleh ditambahkan tahu goreng ya guys..
-
Ayam Ungkep Bumbu Lengkap Ayam Ungkep Bumbu Lengkap
Ayam tinggal goreng dengan bumbu yang aduhaiii
Pow Powtreelecious -
Ayam Goreng Bumbu Lengkap Ayam Goreng Bumbu Lengkap
Ini bakulan saya sehari2 bunda. Saya menjual masakan dan nasi box. Nasi box lengkap seperti ini saya jual hanya 10.000 saja.
-
Ayam kuah bumbu lengkap Ayam kuah bumbu lengkap
Masak yang simpel dan menyehatkan.
-
Ayam kecap (bumbu lengkap) Ayam kecap (bumbu lengkap)
dapet resep enak adalah rezeki. makasih ya mbak ipar aku, bude nanik...anak2 suka. biasanya ketemunya si ayam digoreng dulu. ini direbus, jadi empuk.
-
-
Ayam terong bumbu pedas Ayam terong bumbu pedas
Karna pak suami kepngen ayam, dan sya kepngen terong jadilah bumbu pedaas😇
-
Ayam Kampung Bumbu Lengkap Ayam Kampung Bumbu Lengkap
Bismillah...Pas ada ayam kampung seneng banget, karna ga setiap hari ada. Jadi inget ayam yg di masak sama ibu waktu itu mau ungkep ayam aja tapi bosen jadi bumbunya di lengkapi biar bisa di panggang atau di makan langsung sama nasi anget. Jadi kami namain waktu itu ayam kampung bumbu lengkap 😊 sedikit ngaco tapi jdi makanan favorit ibu sama aku 😄#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#saturesepsatupohon
-
-
-
Ayam Bumbu Terong Ayam Bumbu Terong
Uenak looo... masuk mulut langsung nyes nyes. Aq tadi sarapan ini, malah aq pilihin bumbu terongnya.Terong gak berasa makan terong. Rasa kaldu dan bumbu mendominasi rasa terong. Bikin nagih... sarapan jadi gak cukup sepiring.. ambil lagi dan lagi.. mantulll 🥰😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Tapi pastikan gunakan terong yang masih muda ya, yang belum keluar biji tuanya. Pasti enak banget. Udah ludes tadi cuman buat sarapan.Cobain kuy..#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-20Jumat, 17 Juni 2022#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar