🍗Pollo adobado🍗

🐾AngelMon🐾
🐾AngelMon🐾 @AngelMon_Hdz
USA Smyrna, Georgia

Ésta es una receta de mi madre👼
Espero les guste y sea de su agrado.😊
Es Súper fácil y sin complicaciones❗👍

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 u 8 piernaspollo cortado en piezas
  2. 2tomates
  3. 1/4cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 2 ramitas o 1 cditatomillo
  6. 1/2 cditacomino
  7. 1/3adobo (achiote) viene en pasta
  8. 1 cditaknorr suiza o sal, ya que el adobo viene condimentado y con sal
  9. 1 pizcapimienta
  10. 1 o 2papas picada en trozos
  11. 2 tazasagua si lo quieres jugoso
  12. 2 cdasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Éste es el adobo, mi madre usaba uno que es muy conocido en México llamado: "Adobo Anita". Aquí en USA dónde vivo, no lo he visto pero éste se parece mucho hasta en el sabor. Lo encuentras en las tiendas hispanas, en el área de chiles secos y cosas así.😉

  2. 2

    Limpiar muy bien el pollo, en lo personal siempre lo lavo con limón🍋, así le quitó ese olor que trae y lo ligoso. Ponerlo en un bowl, agregar la pimienta y el knorr suiza o la sal. Licuar los tomates🍅 🍅, la cebolla, el ajo y el adobo. Revolver, tapar y dejar marginar por 4 horas o te da la noche si es necesario, evite más tiempo mejor❗👍

  3. 3

    Calentar el aceite en una olla grande, amplia y antiaderente. Agregar el pollo, el tomillo y el comino. Tapar y cocer a 🔥 fuego medio por 20 min. Después agregar las papas y cocer por 15 min más o hasta que se cosa la papa y esté tierno el pollo. Si es necesario, agregar el agua, depende de que tan jugoso lo quieras.😉 Se acompaña con arroz blanco.😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🐾AngelMon🐾
🐾AngelMon🐾 @AngelMon_Hdz
USA Smyrna, Georgia
Aquí os dejo mi canal de YOUTUBE para quiénes gusten visitarme en su humilde espacio!!♥AngelMon Hdz⬇️https://www.youtube.com/user/sariweyitatierna80/featuredMe encanta cocinar,😊 probar cosas nuevas😁 y de diferentes lugares😜, pues cada lugar tiene un sazón diferente❗😍♥GRACIAS♥ =^.^=®
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