Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging ayam (dada ayam) 500 gram ( potong dadu kecil2
  2. BUMBU2 yg di haluskan :
  3. 10 siungBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 sdtBubuk lada
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasLengkuas di geprek
  10. 2 batangSereh di geprek
  11. 1 ruasJahe di geprek
  12. BUMBU2 Pelengkap :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 sdmKecap asin
  16. 2 sdmKecap manis
  17. 1 sdmMinyak wijen (optional)
  18. Saos tiram 1 sdm (optional)
  19. Penyedap rasa ayam
  20. Sejumputgula
  21. Sejumputgaram klu dirasa kurang asin
  22. 250 mlAir
  23. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 halus, kemudian tumis dgn minyak goreng sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe,

  2. 2

    Masukkan daging ayam yg udh dipotong dadu kecil2, kedalam tumisan bumbu tadi, tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, penyedap rasa, garam, gula, dan air,, masak sampai matang dan air menyusut.

  3. 3

    Tes rasa nyammy... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahyaning Ati
Cahyaning Ati @cahyaning_ati
pada
Ponorogo, jatim

Komentar

Resep Serupa